Leckeres mit Karotten: Salate, Suppen, Pasta, Kuchen & Co.

Dieser leckere Salat aus Karotten, Apfel und Walnuss ist idealer Snack für Zwischendurch oder auch als Beilage zum Abendessen!

Martin Gehrlein macht Carbonara Kartoffeln, nicht ganz stilecht, da er Sahne verwendet, dennoch extrem köstlich. Dazu passt perfekt ein frischer Karotten-Apfelsalat.

Martin Gehrlein brät Karotten-Kartoffelpuffer. Dazu gibt es knackigen Radieschensalat, der mit Lauchzwiebeln und Schnittlauch schön würzig daherkommt.

Martin Gehrlein glasiert Karotten mit Honig und dünstet diese. Dazu gibt es ein nussiges Pesto mit Walnüssen. Einfach und extrem delikat.

Abravi Kotor macht eine Bowl mit Buchweizen, Rote Bete und Karotten. Das marinierte Gemüse gart im Ofen und wird anschließend mit dem Buchweizen angerichtet. Dazu gibt es Feldsalat.

Serkan Güzelcoban brät Karotten und mischt diese mit einem Kräuter-Honig-Dressing. Dazu gibt es Hummus aus weißen Bohnen. Für den Knuspereffekt sorgt eine Mischung aus Haselnüssen, Haferflocken und Sesamsamen.

Caroline Autenrieth mariniert Karotten mit Öl und Gewürzen wie Kreuzkümmel, Currypulver und Kurkuma, gart alles im Ofen. Dazu gibt es Hummus - ein cremigre Dip aus Kichererbsen.

Caroline Autenrieth macht knusprige Küchlein aus Karotten und Kartoffeln. Dazu serviert sie eine würzige Soße mit Blauschimmelkäse - ein Gedicht.

Martin Gehrlein bereitet ein Schmorhähnchen zu. Er mariniert die Hähnchenteile mit duftigen Gewürzen, brät diese an und gart sie, mit Kartoffeln, Karotten und Birnen im Ofen.

Martin Gehrlein kombiniert Kichererbsen mit Kartoffeln, Karotten und Lauch. Dazu gesellen sich Hackbällchen - einfach und delikat.

Rainer Klutsch macht Hackbällchen, die sich im Ofen mit Karotten, Lauch und Käse zu einer delikaten Einheit verbinden. Dazu gibt es knusprig gebratene Quetschkartoffeln.

Martin Gehrlein macht einen fix fertigen Makkaroniauflauf mit Paprika, frischen und getrockneten Tomaten sowie Tomatensaft. Dazu gibt es einen erfrischenden Chinakohlsalat.

Eberhard Braun gart kurze Makkaroni, Karotten und Lauchzwiebeln in einer Mischung aus Karottensaft und Gemüsebrühe. Dazu gibt es würziges Ofengemüse und Petersilien-Zitronenöl.