Heute ist Susanne Nett in Ketsch unterwegs und trifft auf Rainer Limmer, einen leidenschaftlichen Hobbykoch und Mitglied im "Club der kochenden Männer". Sein Heimatgericht, inspiriert von den Samstagen seiner Kindheit, sind Frikadellen nach dem Rezept seiner Mutter – allerdings mit einem besonderen Twist: Verfeinert mit Kalbfleisch, Parmesankäse und Mascarpone.
Hier geht's zum Rezept
Frikadellen mit schlotzigem Kartoffelsalat
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