So lecker

Vegetarisches vom Grill: Gemüse, Grillkäse & Co.

Stand: 13.6.2026, 12:23 Uhr

Es muss nicht immer Fleisch auf dem Grill landen. Wie wäre es einmal mit leckerem Grillgemüse oder Grillkäse? Hier ein paar vegetarische Rezepte, mit denen Sie auf jeden Fall punkten können.

Gegrilltes Gemüse

Rezepte Mariniertes Grillgemüse mit Paprika und Süßkartoffel

Ein leckeres vegetarisches Gericht oder auch Beilage ist dieses marinierte Grillgemüse. Paprika, Champignon, Zucchini und Süßkartoffeln werden in einer Kräutermarinade geschwenkt und gegrillt!

Baden-Württemberg

vegetarisch Grillgemüse mit Kräuter-Zitronen-Salsa

Grillgemüse mit Kräuter-Zitronen-Salsa

Vegetarisch Grillen Sommersalat vom Grill mit Fenchel, Kirschtomaten und gelber Zucchini

Raus aus dem Haus und rein ins Grillvergnügen! Dieser Sommersalat lässt sich herrlich mit Tofu oder Grillkäse kombinieren.

Aufgespießt

Rezept Marinierte Kohlrabi-Spieße

Diese marinierten Kohlrabi-Spieße passen wunderbar zu gebratenem Halloumi, Kartoffeln, Hummus, Minz-Joghurt und Fladenbrot. So gut und frisch!

Fleischlos glücklich Tofuspieße vom Grill mit Erdnusssoße

Diese Tofuspieße sind eine leckere fleischlose Alternative zum Grillen. Verfeinert werden sie mit Erdnusssoße!

Grillkäse

Ziegenkäse vom Grill mit Gemüse und Bärlauchpesto

Ziegenkäse in einer würzigen Marinade und Gemüse mit Knoblauch - beides vom Grill, dazu Bärlauchpesto! Ein leckeres Sommeressen auch für Gäste.

Rezept von Jacqueline Amirfallah Bauernsalat mit gebratenem Halloumi

Es muss nicht immer Fleisch auf dem Grill liegen - es gibt so leckeren Grillkäse! Dazu frischen Salat und das Essen ist fertig.