Mit einer beschichteten Pfanne kann man perfekt Rührei oder Fisch anbraten, ohne dass etwas am Pfannenboden festklebt. Welche Beschichtung ist besser - Teflon oder Keramik? Wo verteilt sich die Wärme am besten? Wie haltbar sind die Beschichtungen?
Weitere Informationen zum Thema
Anbraten ohne anhängen Beschichtete Pfannen im Test: Teflon oder Keramik – was brät besser?
Für perfekte Bratkartoffeln, Pfannkuchen, Rühreier oder Steak nutzen viele gerne beschichtete Pfannen. Wir vergleichen Teflon- und Keramikbeschichtung – auf dem Herd und im Labor.