Ob Steinpilz, Champignon oder Austerpilz: Es gibt sie überall, denn es ist Pilzsaison. Wer PIlze gerne isst, weiß aber, dass sie nicht so leicht verdaulich sind... Woran liegt das? Was steckt überhaupt so in Pilzen drin und worauf sollte man nochmals achten, wenn man selbst welche sammeln möchte?
Leckere Pilz-Rezepte
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