Gespräch

Guido Ritter: der Hype ums Frühstück

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Das Frühstück ist mehr als eine Mahlzeit: es trennt die Nacht vom Tag und ist somit für viele Menschen ein wichtiges Ritual zum Start in den Tag. Trotzdem, oder grade deshalb, wird das Frühstück ständig von Lifestyle- und Ernährungstrends geprägt.

Erstmals publiziert am
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Das Interview führte
Jörg Biesler