Wasser mit bitterem Beigeschmack

Tonic Water: Wer hat sie erfunden und was gibt es zu beachten?

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Tonic Water ist im Sommer beliebt - vor allem mit Gin, aber auch pur mit Eis oder Sprudelwasser oder Zitronensaft ein wunderbares Sommergetränk. Das englische Wort "Tonic" bedeutet auf Deutsch kräftigend oder stärkend, der bittere Geschmack entsteht durch das im Tonic-Water enthaltene Chinin. Tonic-Water gibt's mittlerweile von den verschiedensten Herstellern. Aber wer hat die Bitterlimonade überhaupt erfunden? Was ist mit dem enthaltenen Chinin? Kann man das bedenkenlos trinken?

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Landesschau Rheinland-Pfalz SWR RP

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SWR