Raffiniert & lecker

Orangenfrüchte-Punsch

Der Punsch aus Orangenfrüchte-Aufguss, Weißwein und Blutorangensirup ist ein fruchtiges Heißgetränk, dass von innen wärmt. Es ist schnell zubereitet und genau das richtige für einen schönen Abend mit Freunden.

Teilen

Stand

Zutaten

Für den Punsch:

  • 0,4 Liter Orange Früchteaufguss / kräftig aufgegossen
  • 3 cl Limejuice
  • 6 cl Blutorangensirup
  • 6 cl Gin
  • 250 ml feinherber Weißwein
  • Blütenhonig zum Süßen
  • Garnitur Orangenscheiben
  • Strohhalm

Zubereitung

1. Orange – Früchteaufguss / kräftig aufgegossen und sechs Minuten ziehen lassen. In einen Topf abgießen. Alle weiteren genannten Zutaten dazu geben und erhitzen. Nicht kochen!

Tipp: Braucht es mehr Süße kann man gerne mit Blütenhonig nach Belieben süßen. In Punschgläser abfüllen und mit Orangenscheiben garnieren. Strohhalm dazu. Feine Alternative zu Glühwein.

Tipp: Der Orangenaufguss setzt sich zusammen aus Orange, Hibiskus, Apfel, Citrus. Hierzu gibt es aber viele verschiedene Zusammensetzungen. Hauptbestandteil sollte die Orange sein.

Rezepte Punsch mit Salzkaramell, Orange und Sahnehaube

Die fruchtig-säuerliche Orange vereint sich mit cremiger Sahne und dem süßen Karamell zu einem ganz besonderen Geschmack. Ein raffinierter Punsch mit verschiedenen Gewürzen.

Kaffee oder Tee SWR

Stand
Autor/in
SWR
Online bis