Rezept von Sonja Müller

Wiedersehen im Advent: Franziskas Plätzchen

Teilen

Stand

Von Koch/Köchin Sonja Müller, Rezeptautor/in Sonja Müller

Der Teig zu "Franziskas Plätzchen" auf einem Blech

Zutaten:

3 Eier
200g Zucker
200g Schokolade
200g gemahlene Haselnüsse
200g Mehl
200g Sultaninen
100g Margarine oder Butter

Zubereitung:

Die Schokolade in kleine Stücke hacken.
Alle Zutaten mit einem Rührgerät oder Knethaken miteinander vermengen. Die Masse auf ein Blech mit Backpapier streichen und im vorgeheizten Backofen bei etwa 160 Grad ca. 20-25 Minuten backen.
Dann etwas abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden, bevor die Plätzchen kalt sind.