Von der Queen bis zum FC Bayern – Stefan Pappert hat sie schon alle bekocht. Der Koch mit den prominenten Gästen sagt: „Es gibt kein Erfolgsrezept!“ So hat er keine Hemmungen, auch in die Provinz zu gehen. Aktuell kocht er für eine Fußballerhochzeit im beschaulichen Remseck. Wie er es geschafft hat, an seinen fußballfreien Tagen in der Küche in Windsor Castle bis zu ihrem Tod für die Queen zu kochen und was sein eigenes Leibgericht ist, das verrät er im Interview.
Am Pass im Sternerestaurant
Dirk Hoberg ist der Chef, eines der besten Restaurants bei uns im Land und kocht im Ophelia in Konstanz auf allerhöchstem Niveau. In der weltberühmten Traube Tonbach hat er auch schon gezaubert. Wobei er sich, ganz bodenständig als Koch versteht, nicht als Künstler.
Schülerpraktikum im Sterne-Restaurant von Vincent Klink
Der 14-jährige Luis hat eine große Leidenschaft fürs Kochen. Er konnte während seines Praktikums beim Sterne-Restaurant Wielandshöhe von Vincent Klink schon mal in den Berufsalltag in der Küche hineinschnuppern.
Ulmer Spitzenköchin mit Michelin-Stern
Sie lässt aus einfachen Zutaten außergewöhnliche Gerichte entsteht - mit der Zwiebel als Star. Alina Meissner-Bebrout hat etwas geschafft, wovon viele Köche träumen: Ihr Restaurant in Ulm hat einen Michelin-Stern geholt. Doch der Weg dahin erforderte viel Arbeit – und Leidenschaft fürs Essen.
Lauf in die Heimat ihres Vaters Von Sulz nach Istanbul: Nazli Hacibayramoglus Ultramarathon
Zu ihrem 50. Geburtstag lief Nazli 2215,8 Kilometer in die Heimat ihres Vaters nach Istanbul. Für ihren Ultramarathon war sie 43 Tage lang täglich zwischen 40 und 60 Kilometern unterwegs. Im Studio erzählt sie von ihren Begegnungen und was die größte Herausforderung war.
Vertrauen ist wichtig Yvonne Gutsche hilft traumatisierten Pferden
Yvonne Gutsche hat ein Gespür für Pferde. Sie trainiert verwahrloste Pferde, die vom Veterinäramt beschlagnahmt wurden. In Bad Wimpfen hilft die Pferdetrainerin nicht nur Tieren, sondern auch den Haltern.
Für Surival-Show Marvin Dallaway war sieben Tage ohne Ausrüstung in Schwedens Wildnis unterwegs
Um eine Wildcard für „7 vs. Wild“ zu ergattern, ließ sich Marvin Dallaway in der schwedischen Wildnis aussetzen. Gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Miriam Klimek erzählt er von der anstrengenden Zeit.