Leichter und unkomplizierter: Wein in Klein!
Unkompliziert, weniger stark und absolut partytauglich – das ist die Idee hinter Wein in kleinen Flaschen. Viele Winzer bieten ihre Weine mittlerweile auch in 0,33-Liter-Flaschen als Schorle an. Perfekt für Picknicks, für Feiern, für überall.
Bezugsquellen für Schorle von Winzern aus dem Südwesten:
- Weingut-Ernst.de – Weine aus dem Rheingau
- Schorlefranz.com – Weine aus Rheinhessen
- Schorlekaiser.de – Weine vom Kaiserstuhl (WG Bickensohl)
Nachhaltigkeit ist Trumpf: Wein aus Mehrwegflaschen
Die herkömmlichen Einweg-Weinflaschen, die im Glascontainer landen, sind eine große Umweltbelastung. Im Weinjahr 2024/2025 wurden allein in Deutschland 2,04 Milliarden Flaschen verbraucht. Würde man diese Flaschen stapeln, ergäbe das einen Turm bis zum Mond und fast wieder zurück!
Mehrwegflaschen können dagegen bis zu 50 mal befüllt werden.
Mehrweg-Initiativen:
- Vorreiter beim Mehrweg: Die Weingärtner Heuchelberg bieten 13 Sorten in Mehrwegflaschen an. Ihre "Move for Nature"-Reihe wird sogar aus PiWi-Reben hergestellt (Pilzwiderstandsfähige Reben).
- "Spendabel" aus Baden: Dieses Unternehmen stellt Weine in 0,5-Liter-Flaschen her, die in jedem Pfandautomaten zurückgegeben werden können. Auch das ein Plus für Umwelt und Portemonnaie!
Im Studio: Natalie Lumpp, Sommelière aus Baden-Baden
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