Der Organisator vom Maultaschenfest

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Von Autor/in Georg Filser

Beim ersten Maultaschenfestival in Metzingen gibt es über 50 Stände und 150 Maultaschen aller Art. Ein Fest, dass jemanden braucht, der alles im Blick hat. Der Organisator Hans-Peter Schwarz plante das Event eineinhalb Jahre. Ein Blick auf die Vielfalt war ihm dabei besonders wichtig.

Metzingen

Maultaschen frisch von der Nähmaschine

Veronika Kaiser ist bei neuen Ideen sofort dabei. So ist sie für das Maultaschenfest in Metzingen kreativ geworden. Diese Maultaschen kommen frisch von der Nähmaschine.

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Metzingen

Der Organisator vom Maultaschenfest

Beim ersten Maultaschenfestival in Metzingen gibt es über 50 Stände und 150 Maultaschen aller Art. Ein Fest, dass jemanden braucht, der alles im Blick hat. Der Organisator Hans-Peter Schwarz plante das Event eineinhalb Jahre. Ein Blick auf die Vielfalt war ihm dabei besonders wichtig.

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Metzingen

Maultaschen aus aller Welt

Beim ersten Maultaschenfestival in Metzingen gibt es 48 Stunden Maultaschengenuss pur. Rund 50 Stände und 150 Maultaschen aller Art. Ein Fest, bei dem auch die Großmetzgerei kreativ mitmischen will. Bernhard Klein, Chef der Metzgerei Oskar Zeeb, geht zur Feinkostküche. In dieser sollen die Azubis ihre Heimatländer auf den Teller bringen.

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Karlsruhe

Abwechslungsreiche Beschäftigungen Eine Dusche für die Elefanten

Um Zoo-Tiere bei Laune zu halten, müssen sich die Pflegerinnen und Pfleger stets was einfallen lassen. Je klüger ein Tier, desto mehr Stimulation und Abwechslung braucht es. So ist es auch bei den Elefanten. Da wird eine Dusche zur Trainingssession.

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Blaubeuren

Heilung mit Hilfe von Zeburindern Jürgen Hoffmann aus Blaubeuren findet mit Zebus zurück ins Leben

Nach einem schweren Unfall mit über 20 Knochenbrüchen kämpfte sich Jürgen Hoffmann zurück ins Leben – dank seiner Zeburinder. Heute hält er 64 Tiere und pflegt mit ihnen die Landschaft rund um Blaubeuren.

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Böblingen

Besondere Auszeichnung Jäger und Fernsehkoch: Timo Böckle

Timo Böckle aus Böblingen zählt zu den bekanntesten Fernsehköchen im SWR. Seine große Leidenschaft ist Wild aus dem eigenen Revier. Für seine besondere kulinarische Handschrift wurde er mit der besonderen Michelin-Auszeichnung „Mindful Voices“ geehrt.

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Georg Filser