Claudia Adam kocht Gräwes mit Kassler

In Lachen-Speyerdorf kocht Susanne Nett gemeinsam mit Jürgen Jotter eine ungewöhnliche Variante eines echten Pfälzer Klassikers: Fläschknepp-Auflauf.

In Flacht im Taunus kocht Landfrau Angelika Rump ein ganz besonderes Familienrezept: das Flachter Glöckchen. Auf den Teller kommen Wildschweinrücken, eine würzige Schmand-Kräuter-Füllung, Speck, Spargelsalat und knusprige Strohkartoffeln.

Alper Kömür ist Mainzer von ganzem Herzen. Warum Tepsi Kebabi aus Antalya in der Türkei sein Heimatgericht ist, erzählt er beim Kochen mit SWR-Moderatorin Susanne Nett.