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Tolle, fruchtige Kombination

Vanilleeis mit Honigmelone und Sesam-Krokant

Sesam und Honigmelone harmonieren wunderbar im Zusammenspiel mit der Vanille in der Eiscreme und etwas Honig.

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Stand

Von Koch/Köchin Sabine Schütze

Zutaten:

  • 3 Kugeln Vanilleeiscreme
  • 5 EL klein gewürfelte Honigmelone
  • 1 EL flüssiger Honig
  • 1 EL Sesam oder Sesam-Krokant

Das Vanilleeis kommt zuerst in den Eisbecher.

Dann die Melonenstückchen darüber.

Der Honig kann nun in dünnen Fäden vom Löffel darüber laufen. Wer es weniger süß mag, verzichtet darauf.

Sesam-Krokant in Stücke schneiden und als Topping nutzen. Ist der nicht zur Hand, tut es auch purer Sesam.

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