Sabine Schütze

Rezepte von Sabine Schütze – nachhaltig und gesund.

Für den spontanen Kuchen Schneller Obstboden mit Tassenmaß

Einfach, schnell und lecker: Dieser Tortenboden gelingt im Handumdrehen und ist die perfekte Basis für fruchtige Kuchen und eine tolle Alternative zu gekauften Böden.

Schnell & einfach Saftiger veganer Tortenboden

Dieser vegane Tortenboden ist nicht nur schnell zubereitet, er ist auch besonders saftig. Genau die richtige Grundlage für Ihren nächsten Obstkuchen!

Lecker & gesund Veganes Rührtofu

Genauso gut wie das Original, aber als vegane Variante. Dieses Rührtofu ist eine leckere Alternative für alle, die auf Ei verzichten möchten oder müssen.

Nahrhaftes Lebensmittel wird knapp Eier – Massenware oder wertvoller Schatz?

Eier enthalten viele tolle Nährstoffe auf kleinstem Raum, sind aber seit dem letzten Jahr teuer und rar. Und das ist gut so - auch zu Ostern.

Saftiger Obstkuchen Veganer und luftiger Tortenboden ohne Ei

Vanille-Puddingpulver sorgt für die gelbe Farbe im veganen Tortenboden. Flohsamenschalen bringen Saftigkeit in Obstkuchen oder Cremetorte - auch ohne Ei.

Schnell und einfach Veganer Kuchen mit Apfelmus ohne Ei

Dieser schnell zubereitete Kuchen - nur mit Kochlöffel - verzichtet auf Eier als Zutat und wird dafür durch das Apfelmus wunderbar saftig.

Vielfältig einsetzbar Kräuter-Salsa Verde

Diese Kräuter-Salsa Verde kann vielfältig als Basis für verschiedene Gerichte verwendet werden. Sie passt zu Grillsteaks, Fisch und Mais oder kann als Pastasoße oder Dip verwendet werden.

Einfach lecker Grüne Frühlingsküche mit Kräutern und Gemüse: frisch, leicht, gesund

Frühlingsküche, leicht und lecker - überraschende Geschmackserlebnisse mit Wildkräutern: Was findet man im Wald und auf der Wiese? Was hat mehr Inhaltsstoffe: Gemüse oder Kräuter?

Kalorien, Rezepte, Essensplan So unterstützt uns Künstliche Intelligenz beim täglichen Kochen

KI kann hilfreich und detailliert sein. Sie erstellt Rezepte nach unseren Vorgaben, plant die Gerichte der kommenden Woche und schätzt die Kalorien von fotografierten Gerichten.

Raffiniert & gesund Orangen-Risotto

Fruchtig und cremig: Orangenrisotto vereint die feine Säure von Orangen mit der cremigen Textur eines klassischen Risottos – ein besonderes Geschmackserlebnis!

Gesund und selbstgemacht Blumenkohl-Möhren-Pickles

Perfekt als Beilage zum Raclette und mit wenig Aufwand: Blumenkohl und Karotten einmal mit Rote Bete und einmal mit Kurkuma sauer eingelegt.

Nachhaltig feiern Weihnachtsmenü anders: gesund, vegetarisch und Reste verwerten

Wenn es Weihnachten oder danach kein großes Menü sein soll, lieber ohne Fleisch oder leckere Resteverwertung gefragt ist – kommen Raclette, Bowles und One-Pot-Gerichte ins Spiel.

Wenig Zucker und Fett Schokoaufstrich selbstgemacht - kalorienarm und proteinreich

Dieser Aufstrich für Süßmäuler ist eine cremig leckere und selbstgemachte Variante einer Schokoladencreme. Mit gesünderen Zutaten: Cashewkerne, Datteln, Kakao und Kidneybohnen.

Viel Fett, Zucker und Kalorien Kalorienarmer Schokoaufstrich statt Nuss-Nougat-Cremes

Klassische Nuss-Nougat-Creme kommt häufig auf den Frühstückstisch. Wer mehr als die Hälfte dieser üppigen Kalorien sparen will, sollte mein Rezept ausprobieren - mit viel Protein.

In der Weihnachtsbäckerei Teure Haselnüsse - so backen Sie trotzdem günstige Weihnachtsplätzchen

Haselnüsse sind dieses Jahr teuer wie nie. Doch sie sind Zutat in vielen Plätzchen-Rezepten. So können Sie mit Alternativen leckere und preiswerte Nussplätzchen backen.

Einfach und lecker Knuspriger Kartoffel-Wrap

Einfach, schnell und lecker - ein gesunder, vegetarischer Wrap für Kartoffelliebhaber.

So tolle Nährstoffe, so günstig Kartoffeln - erstaunliche Fakten und leckere Rezepte

Kartoffeln feiern ihr Comeback. Denn sie sind was für Kalorienbewusste, preiswert, regional, glutenfrei und vielfältig zuzubereiten - ob vegetarisch oder mit Fleisch und Fisch.

Knoblauch und Parmesan oben drauf Würzig knusprige Smashed Potatoes mit weniger Kalorien

Röstaromen mit Knuspereffekt außen, gaumenschmeichelnde weiche Kartoffel innen. Diese Kombi lässt Quetschkartoffeln von einer Beilage zum Sologericht werden.

Aroma des Mittelmeers Mediterraner Kartoffelsalat mit Safran

Typisch mediterrane Zutaten wie Oliven, getrocknete Tomaten und Paprika treffen auf Pellkartoffeln und ein leichtes Essig-Öl-Dressing. Das macht Lust auf Sonne und Mittelmeer.

Tex-Mex, Pilze, Lachs, Sucuk Kumpir: türkische Ofenkartoffeln in vier Varianten

Kumpir ist besonders lecker, weil der Käse hinein statt drüber kommt. Die Füllung variiert je nach Geschmack: mexikanisch scharf, mediterran, mit Fisch, Wurst oder Gemüse...

Gutes Eis aus dem Supermarkt Vanille- und Schokoeis pimpen - leckere Eisbecher günstig selber machen

Eiscreme wird seit Jahren teurer. Doch klassische Eissorten gibt es in guter Bio-Qualität und günstig im Handel. Tipps für den Einkauf und für tolle Eisbecher-Kreationen DIY.

Kirschig und schokoladig Schwarzwald-Eisbecher mit Schokoeis

Dunkles Schokoeis, saftige Sauerkirschen und duftige Schlagsahne: eine unwiderstehliche Kombination - mit oder ohne Kirschwasser.

Fruchtige Eis-Kombi Vanilleeis mit Honigmelone und Sesam-Krokant

Sesam und Honigmelone harmonieren wunderbar im Zusammenspiel mit der Vanille in der Eiscreme und etwas Honig.

Ein beliebter Klassiker mit Vanilleeis Schwedeneisbecher mit Apfelmus

Vanilleeis mit Apfelmus und entweder Eierlikör oder Vanillesauce dazu, gerne auch mit Sahne.

Dubai-Schoki als Inspiration Vanilleeis mit Pistaziencreme und Schokoladen-Flakes

Diese Kreation, inspiriert von Dubai-Schokolade, ist voll mit echter Pistazie und schmeckt wunderbar intensiv mit Schokolade und Engelshaar.

Gesund und schmackhaft Darum ist grüner Spargel besser als weißer

Grünspargel setzt sich immer mehr durch. Denn er enthält mehr Vitamine, schmeckt intensiver und ist schneller zubereitet als weißer Spargel.