Zutaten:
1 l Apfelsaft
1 Zitrone
1 Orange
1 Limetten
4 dünne Scheiben Ingwer
Etwas Zimt
Etwas Zucker oder Honig
2-3 Zimtstangen
3-5 Nelken
3-5 Sternanis
3 Äpfel
Zubereitung:
Apfelsaft in einen Topf geben Die Orange, Limette, Zitrone, Äpfel waschen, halbieren. Jeweils eine Hälfte auspressen und die Schale in den Apfelsaft raspeln. Die anderen Hälften in Scheiben schneiden und dem Sud zugeben.
Zwei der Äpfel mit Schale in Stücke schneiden. Ingwer und Gewürze zugeben und alles einmal aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und 30-60 Min. ziehen lassen. Vor dem Genuss durch ein Sieb gießen und ggf. nochmal kurz erwärmen.
Den dritten Apfel in dünne, ganze Spalten/ Scheiben schneiden und das Glas damit dekorieren!
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