Immer wieder sonntags: Die Rezepte

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Wir wünschen viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Gerichte mit Geschichte Fideuà-Paella à la Julian Reim

Gerichte mit Geschichte: Julian Reim nimmt uns kulinarisch mit nach Spanien und kocht eine "Fideuà-Paella", valencianische Variante der Paella - mit kleinen Nudeln statt mit Reis.

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Gerichte mit Geschichte Dorade mit Ofengemüse & Kartoffeln à la Joelina Drews

Gerichte mit Geschichte: Joelina Drews bereitet Dorade mit Ofengemüse, Kartoffeln und Kräuterdip zu - in Erinnerung an Oma Hildegard.

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Gerichte mit Geschichte Rindergulasch mit Ringelnudeln & Gurkensalat à la Tim Peters

Gerichte mit Geschichte: Tim Peters kocht klassisches Rindergulasch mit Ringelnudeln und Gurkensalat. Seine Oma Inge hat ihn als Kind damit immer verwöhnt und tut es heute noch.

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Gerichte mit Geschichte Koreanisches Feuerfleisch "Bulgogi" à la Mike Leon Grosch

Gerichte mit Geschichte: Mike Leon Grosch kocht in der Starküche "Bulgogi" - koreanisches Feuerfleisch mit Reis. Dazu gibt es Kimchi von seiner Mutter.

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Gerichte mit Geschichte Griechisches „Pastitsio“ mit Bauernsalat à la Marianna Masadi

Gerichte mit Geschichte: Marianna Masadi macht mit uns eine kulinarische Reise nach Griechenland. Sie kocht "Pastitsio" - griechischer Nudelauflauf mit Bauernsalat.

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Gerichte mit Geschichte Ayurvedischer Chilifisch à la Isabel Varell

Gerichte mit Geschichte: Isabel Varell nimmt uns mit in die ayurvedische Küche und bereitet Chilifisch aus ihrem Lieblingsurlaubsland Sri Lanka.

Immer wieder sonntags (8) Das Erste

Gerichte mit Geschichte Chili con carne mit Zartbitterschokolade à la Maximilian Arland

Gerichte mit Geschichte: Maximilian Arland kocht nach Familienrezept das "Arlandsche Chili con carne" verfeinert mit Zartbitterschokolade und Koriander.

Immer wieder sonntags (5) Das Erste

Gerichte mit Geschichte Pfannkuchen-Lasagne und Fenchel-Nuss-Salat à la Rosanna Rocci

Gerichte mit Geschichte: Rosanna Rocci nimmt uns mit in ihre Kindheit nach Italien und kocht besondere Pfannkuchen-Lasagne aus den Abruzzen und dazu gibt es Fenchel-Nuss-Salat.

Immer wieder sonntags (4) Das Erste

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Autor/in
SWR