Zutaten
Für die Brownies:
- 100 g Halbbitterschokolade
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Schokolade mit Butter in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen. Die Eier mit dem Zucker in einer Rührschüssel schaumig rühren. Abgekühlte Schokoladenmasse unterrühren, danach das Mehl und den Vanillezucker.
Den Teig in eine grillfeste Form geben (Gusseisen) und bei indirekter Hitze bei ca. 170 Grad ( je nach Grill) 20-25 Minuten backen.
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