Dass eine kalte Platte nicht gleich kalte Platte ist, zeigt Petra Durst-Benning aus Bad Münster am Stein. Sie lässt sich vom saisonalen Angebot des Bad Kreuznacher Wochenmarkts für ihre moderne Vesperplatte inspirieren.
Die soll zum Schlemmen einladen – mit Obst und Gemüse, Fleischwurst und Käse, Dips und anderen Leckereien.
Das Rezept zur Sendung
Heimatküche Vesperplatte
Kalte Platte modern interpretiert.