Rückblick

Die Rezepte der letzten 6 Monate

Stand: 14.11.2022, 11:30 Uhr

Neue Ideen für Ihren Speiseplan - hier finden Sie die Rezepte der Sendung in chronologischer Reihenfolge.

Kevin von Holt Süßkartoffel-Quiche mit Chorizo und Wildkräutersalat

Scharfe Chorizo trifft auf aromatischen Manchego und feine Süßkartoffel: Diese Blätterteig-Quiche hat's in sich!

Tarik Rose Grünkohl-Curry mit Kabeljau

Deutschland trifft Asien – herzhaftes Curry mit Grünkohl. Das sollte jede*r ausprobieren, weil es gigantisch zusammenpasst!

Rezept von Rainer Klutsch Linsen-Kohlrabi-Curry mit Quinoa

Dieses Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch super lecker! Die Kombination von Linsen und Quinoa müssen Sie ausprobieren!

Rainer Klutsch Brezenknödel auf Pilzragout

Alte Brezeln im Brotkorb? Kein Problem – wie wäre es mit Brezenknödeln? Dazu ein Ragout aus frischen Pilzen – sensationell!

Rezept von Jacqueline Amirfallah Serviettenknödel mit Rahmporree

Dieses Rezept vereint die Aromen von knusprigem Weißbrot, würzigem Pumpernickel und süßen Datteln zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.

Rezept von Stephan Hentschel Parmesanknödel mit Koriander-Karotten

Knödel gehen immer – wir kombinieren Knödel mit Parmesan. Dazu gibt es eine neue Variante von Karotten mit Koriander.

Antonina Müller Lauwarmer Kürbis-Radicchio-Salat

Lust auf Kürbis? So schmeckt der Butternut-Kürbis in drei Varianten fantastisch!

Andreas Schweiger Ofenkürbis mit Frischkäse und Pilzen

So schmeckt der Herbst: Der Kürbis wird im Ofen gegart, im Anschluss gestampft und in ein Brötchen gefüllt. Die Trauben und Pilze runden das ganze Gericht ab!

Rezept von Andrea Safidine Gefüllter Butternut-Kürbis

Der mit Couscous gefüllte und mit Käse überbackene Kürbis überzeugt geschmacklich auf ganzer Linie. Noch dazu ist das Gericht günstig, einfach und vegetarisch.

Sören Anders Kürbis-Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Zu den Puffern aus Kürbis, Kartoffeln, Käse, Eiern und Muskatnuss gibt es selbst gemachtes Apfelmus. Wer mehr davon macht, hat leckere Reserven im Schrank!

Tarik Rose Blutwurstravioli mit Sauerkrautsauce

Wir nehmen eine der ältesten Wurstsorten der Welt und packen sie in Nudelteig. Das Ergebnis: Blutwurst-Ravioli!

Rezept von Kevin von Holt Gefüllte Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Sauce

Pasta schmeckt immer, wir füllen sie mit Spinat und Käse und dann ab in den Ofen.

Rezept von Jacqueline Amirfallah Ofenkartoffel mit Chili con Carne und Quarkcreme

Mit dieser dampfenden Ofenkartoffel und einem scharfen Chili con Carne macht der Winter richtig Spaß!

Tarik Rose Kartoffelburger mit Radieschensalat

Burger kann so vieles sein, auch fleischlos köstlich. Warum nicht einfach mal gequetschte Kartoffeln als Brötchenersatz verwenden und mit frischem Gemüse kombinieren.

Rezept von Jacqueline Amirfallah Frikadelle mit Bratkartoffelsalat

Heute gibt’s Essen für die Seele! Bratkartoffeln als Salat, dazu Frikadellen.