Rückblick

Die Rezepte der letzten 6 Monate

Stand: 14.11.2022, 11:30 Uhr

Neue Ideen für Ihren Speiseplan - hier finden Sie die Rezepte der Sendung in chronologischer Reihenfolge.

Rezept von Vincent Klink Gefülltes Schweinekotelett mit Kräutersauce

Frischer Blattspinat, Brunnenkresse und eine aromatische Kräutersauce machen dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.

Rainer Klutsch Walnussravioli mit Rotkohlsalat

Wir bestimmen, was in unsere Lieblingsravioli kommt! Im Winter haben wir uns für Nüsse, Äpfel und Käse entschieden. Dazu gibt es rotes Kraut als Salat!

Rezept von Sören Anders Geschmälzte Maultaschen mit Kartoffelsalat

Zeit für einen schwäbischen Klassiker! Selbst gemacht schmecken Maultaschen einfach am besten.

Rezept von Rainer Klutsch Herzhafte Sandwichtorte mit Schinken und Käse

Mit Radieschen, Gurken, Frischkäse, Brot und Eiern ist diese Torte ein wahrer Augenschmaus. Statt Schinken könnte man auch Räucherlachs oder Salat verwenden - probieren Sie es aus!

Christian Henze Allgäuer Bauernschnitzel mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

Lecker Schnitzel – in allen Variationen lieben wir es, heute eine schöne von Christian Henze aus dem Allgäu!

Rezept von Rainer Klutsch Überbackene Rigatoni

Warum zum Italiener um die Ecke gehen, wenn wir die Pasta al forno selbst machen können? Wir zeigen, wie das geht!

Rezept von Daniele Corona Pasta all’ Amatriciana

Dieses traditionelle Gericht der italienischen Küche lässt auch unsere Herzen schmelzen – auch wir haben eine Schwäche für Pasta mit Speck und Käse!

Rezept von Christian Henze Christians Nizza-Salat

Wer kennt ihn nicht, den Klassiker, der längst nicht mehr nur in Südfrankreich serviert wird. Christian Henze zeigt seine persönliche Lieblingsvariante!

Rezept von Sören Anders Marinierte Hähnchenschenkel mit Gurkenjoghurt und Tomatensalat

Krosses Hühnchen mit Tomatensalat und einem Gurkenjoghurt, der ein bisschen an Tzatziki erinnert. So schmeckt der Sommer!

Rezept von Christian Henze Hähnchen mit Thunfischsauce

Der italienische Klassiker Vitello Tonnato bekommt eine neue Variante – wir nehmen Hähnchenfleisch und schon wird es zum Pollo Tonnato!

Martin Gehrlein Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zucchini-Spaghetti

Mit dem Spiralschneider machen wir aus Zucchini Nudeln: Zoodles! Dazu gibts Hähnchen und einen Joghurt-Dip mit frischen Kräutern.

Rezept von Andrea Safidine Überbackener Chicorée mit Schinken

Die Kombination aus zartem Chicorée, umhüllt von würzigem Schinken und überbacken mit einer cremigen Käsesauce, sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Rainer Klutsch Gratinierter Spargel mit Parmesan

Spargel mal anders! Wir gratinieren die weißen Stangen im Ofen und kombinieren ihn mit knackigem Salat.

Rezept von Sören Anders Apfel-Crumble mit Haferflocken

Saftige Äpfel, süße Datteln und knusprige Haferflocken passen doch wunderbar zusammen – perfekt als schnelles Dessert oder für verregnete Sonntage auf der Couch!

Christian Henze Pizza mit zweierlei Käse und karamellisierten Tomaten

Pizza Margharita mit zweierlei Käse. Besonderes Highlight: im Ofen karamellisierte Tomaten.