Unsere Heimatküche entführt uns heute in die Heimat von Sandra Rodríguez: Asturien in Nordspanien. Dort gehört ein Eintopf aus weißen Bohnen mit spanischen Schinken- und Wurstspezialitäten zum Herbst/Winter dazu, die sogenannte "Fabada".
Heimatküche Fabada Asturiana
Das Rezept zur Sendung
Wenn Sie auch Ihr persönliches Heimatgericht mit Susanne Nett kochen möchten, schreiben Sie uns!
Mehr Heimatküchenrezepte
Heimatküche Sandra Fuchs kocht Ziegen-Spargel-Tartelettes
Susanne Nett trifft in Dudenhofen Sandra Fuchs. Sie koordiniert dort die Spargelernte und hat natürlich auch ein saisonales Rezept parat: Spargel-Ziegenkäse-Tartelettes.
Heimatküche Martine Seibert kocht vegetarische „Involtini a siciliana“
Urlaubsfeeling und viel Leidenschaft am Herd - in dieser Folge der Heimatküche ist Susanne Nett in Unkel unterwegs. Gemeinsam mit der Künstlerin Martine Seibert wird über die sizilianische Lebensart philosophiert und der Geschmack Siziliens gezeigt. Involtini sind gerollte Auberginen mit einer Linsenfüllung. Dazu gibt’s Caponata – ein italienischer Auberginensalat. Authentisch und einfach. Perfekt als warme oder kalte Vorspeise.
