Backen

Die besten Rezepte für Stollen

Klassischer Stollen mit besonders viel Marzipan, Mohnstollen oder auch Stollen als Konfekt: Wer Stollen liebt, findet hier die besten Rezepte.

Stand: 30.10.2025, 8:16 Uhr

Von Koch/Köchin Joachim Habiger

Besonders fruchtig ist der Stollen mit Cranberrys. Mit unseren Rezepten von SWR4 Konditor Joachim Habiger und seinen Tipps gelingen diese Rezepte ganz einfach und die Ergebnisse schmecken herrlich! Einfach drauflos backen.

Ohne Rosinen Rezept für fruchtigen Cranberry-Marzipan-Stollen

Saftiger Stollen mit Cranberrys und Marzipan – einfaches Rezept für festlichen Genuss zum Nachbacken! Fruchtig, aromatisch und perfekt zum Advent und Weihnachten.

Weihnachtlicher Genuss Quarkstollen

So schmeckt Weihnachten: Ein extra saftiger Quarkstollen mit den typischen Stollenzutaten wie Sultaninen und Mandeln sowie weihnachtliche Stollengewürzen.

Stollen mit Marzipan-Kick: Mit diesem Rezept wird der Stollen für Weihnachten lecker und saftig

Marzipanstollen ist ein absolutes Traditionsgebäck zu Weihnachten. Nach dem Rezept von SWR4 Konditor Joachim Habiger wird der Stollen ein saftiger Marzipan-Genuss für den Advent.

Backen im Advent: Rezept für saftigen Mohnstollen

Der Mohnstollen ist eine Alternative zum Christstollen. Den Stollen können Sie selbst backen und das Beste an diesem Rezept: Er muss nicht durchziehen. Sie können gleich genießen.

Leckeres Rezept: Saftiges Stollenkonfekt mit Marzipan

Wenn Sie in der Weihnachtszeit gerne zwischendurch naschen, ist das leckere Stollenkonfekt mit Marzipan genau das Richtige! Das Gebäck bleibt außerdem über Wochen hinweg saftig.

Alle Rezepte für Plätzchen und Stollen

Ideen für den Advent und Weihnachten Plätzchen backen: Die besten Rezepte

Plätzchen, weihnachtliche Kuchen und Torten: Hier finden Sie klassische und neue Rezepte für eine leckere Weihnachtszeit und den Advent.

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