Im Supermarkt stehen sie jetzt wieder stapelweise: große und kleine Wassermelonen oder gelbe, grüne und orangefarbene Melonen. Aber welche Melone ist die beste, welche kommt in den Einkaufswagen? Wann sind Melonen reif? Vom Klopftest über den gelben Fleck gibt es Hinweise darauf. Und wie kann man Melonen lecker zubereiten? Melonen dürfen sogar auf den Grill und peppen pikante Sommersalate mit ihrer Süße und Frische auf: das ideale Sommergericht bei Hitze.
Leckere Melonen-Rezepte
SWR1 Pfännle Coole Wassermelonen-Rezepte zum Abkühlen
Rezepte mit Wassermelone – erfrischend bei heißem Wetter und schnell und einfach zuzubereiten: Sorbet, Salat, Gazpacho und sogar ein Mocktail.
Vegetarisch grillen Gegrillte Wassermelone mit Tsatsiki von Wassermelonen-Schalen und Dill
Die Wassermelone in Scheiben kurz grillen. Für das Tsatsiki wird die geschälte weiße Außenschicht der Melone mitverwendet, verschiedene Kräuter und Feta-Käse.
Sommer auf dem Teller Brotsalat mit Feta, Tomaten und Wassermelone
Caroline Autenrieth vereint Tomatensalat mit Wassermelone und Brotsalat zu einem sommerlichen Highlight – erfrischend, knusprig und perfekt für warme Tage!