Zuchtpilze - ob Champignons, Austernseitlinge oder Löwenmähnen - sind sehr gesundheitsfördernd. Sie haben viel Protein, Mineralien, Ballaststoffen und kaum Kalorien. Wer möchte, kann die Pilze auch zuhause züchten.
Rezepte zum Nachkochen
Pilzragout
Rezept für Pilzragout
Pilzpraline
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Veganes Steak vom Igel-Stachelbart
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