Alle Rezepte von SWR4

Von der Suppe zum Dessert, vom Menü mit Anspruch zum einfachen und schnellen Gericht - stöbern Sie in unseren Rezeptvorschlägen.

Stand: 24.6.2025, 13:32 Uhr

Die Rezepte der letzten 12 Monate unseres SWR4 Kochexperten Jörg Ilzhöfer finden Sie in unserer Übersicht.

Leichtes Essen für heiße Tage: Frischer Nizzasalat mit Ei und Thunfisch

Das Rezept von unserem Nizzasalat mit Ei und Thunfisch an leckerem Dressing ist einfach und schnell zubereitet. Der perfekte Salat zum Grillfest oder als leichtes Mittagessen.

Gnocchi mit Parmesanschaum und Rucola – ein vegetarischer Genuss auf Italienisch

Vegetarisches Rezept mit viel italienischer Dolce Vita: Gnocchi, Parmesanschaum und Rucola – so machen Sie die kleinen Klößchen ganz einfach selber.

Rezept für originale Gazpacho: Erfrischende, andalusische Suppe

Das Rezept für original andalusische Gazpacho sorgt im Sommer für eine willkommene Abkühlung. Mit viel frischem Gemüse ist die kalte Suppe zudem eine echte Vitaminbombe!

Markklößchen für die Suppe: Mit diesem Rezept zerfallen sie nicht

Markklößchen und Suppe gehören einfach zusammen – SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer zeigt im Rezept, wie Sie die kleinen Happen selber machen und diese schön fest bleiben und nicht zerfallen.

Zarte Schweinemedaillons im knusprigen Speckmantel in fruchtiger Soße

SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer umhüllt saftige Schweinemedaillons mit knusprigem Speck und garniert das Gericht mit einer schnellen, würzigen Soße. Fertig ist der leckere Klassiker!

Salsa-Sauce mit Grillkartoffeln

Die fruchtige Salsa-Sauce aus Tomaten ist eine tolle Beilage bei jeder Grillparty. Sie ist sehr schnell und total einfach zubereitet und passt perfekt zu Grillkartoffeln.