Alle Rezepte von SWR4

Von der Suppe zum Dessert, vom Menü mit Anspruch zum einfachen und schnellen Gericht - stöbern Sie in unseren Rezeptvorschlägen.

Stand: 24.6.2025, 13:32 Uhr

Die Rezepte der letzten 12 Monate unseres SWR4 Kochexperten Jörg Ilzhöfer finden Sie in unserer Übersicht.

Salat mit Wassermelone und Feta – das perfekte Rezept für den Sommer

Der Wassermelonen-Feta-Salat ist mit Minze und dem Limetten-Dressing die perfekte Erfrischung für heiße Tage. Mit dem Rezept von SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer ist er in 15 Minuten fertig.

Tomaten-Tarte aus Blätterteig – knusprig, fruchtig und superschnell gemacht

Lust auf eine sommerlich-leichte Tarte aus Blätterteig, die schnell gemacht ist? Die Tomaten-Tarte nach dem Rezept von SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer steht in wenigen Minuten auf dem Tisch.

Aufstrich selber machen mit Frischkäse, Hirse und Gemüse

Mit dem Aufstrich von SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer kann die Picknick- und Grillsaison starten! Er ist nicht nur was für Vegetarier, sondern auch noch glutenfrei und superlecker.

Garnelen im knusprigen Teigmantel – das perfekte asiatische Fingerfood

Asiatisches Fingerfood für Ihre Party oder zwischendurch: Garnelen in knusprigem Tempura-Teig mit Orangensoße. Das Rezept ist einfach zu machen, schmeckt süß-sauer und superlecker.

Geflügelbrust in Parmesan: Zartes Fleisch in knuspriger Panade

Saftiges Fleisch verpackt in einem knusprigen Käsemantel. SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer zeigt in seinem Rezept, wie Sie zarte Geflügelbrust in einer Panade aus Parmesan ummanteln.

Spargelsoße: Ein Rezept für Hollandaise oder Bernaise zum Spargel

Spargel schmeckt besonders gut mit der richtigen Soße. Mit dem Rezept lassen sich gleich vier beliebte Soßen zaubern – Hollandaise mit Variationen und Bernaise.