Alle Rezepte von SWR4

Von der Suppe zum Dessert, vom Menü mit Anspruch zum einfachen und schnellen Gericht - stöbern Sie in unseren Rezeptvorschlägen.

Stand: 24.6.2025, 13:32 Uhr

Die Rezepte der letzten 12 Monate unseres SWR4 Kochexperten Jörg Ilzhöfer finden Sie in unserer Übersicht.

Fischfilet Bordelaise: So wird der Fisch knusprig, zart und lecker

Das Fischfilet Bordelaise können Sie mit Kabeljau, Seelachs oder Zander zubereiten. SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer weiß, wie der Fisch mit der Panade gut gelingt und schön knusprig wird.

Asiatisch, aromatisch, einfach: Gebratener Reis mit Gemüse, Hähnchen oder Garnelen

Das asiatische Rezept von SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer bietet viele Möglichkeiten: Der Reis schmeckt mit Hähnchen, Garnelen oder vegetarisch mit Tofu und Gemüse. Einfach lecker!

Salat mit Wassermelone und Feta – das perfekte Rezept für den Sommer

Der Wassermelonen-Feta-Salat ist mit Minze und dem Limetten-Dressing die perfekte Erfrischung für heiße Tage. Mit dem Rezept von SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer ist er in 15 Minuten fertig.

Tomaten-Tarte aus Blätterteig – knusprig, fruchtig und superschnell gemacht

Lust auf eine sommerlich-leichte Tarte aus Blätterteig, die schnell gemacht ist? Die Tomaten-Tarte nach dem Rezept von SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer steht in wenigen Minuten auf dem Tisch.

Aufstrich selber machen mit Frischkäse, Hirse und Gemüse

Mit dem Aufstrich von SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer kann die Picknick- und Grillsaison starten! Er ist nicht nur was für Vegetarier, sondern auch noch glutenfrei und superlecker.

Garnelen im knusprigen Teigmantel – das perfekte asiatische Fingerfood

Asiatisches Fingerfood für Ihre Party oder zwischendurch: Garnelen in knusprigem Tempura-Teig mit Orangensoße. Das Rezept ist einfach zu machen, schmeckt süß-sauer und superlecker.