Heimatküche Alexander Heinrich backt Kartoffel-Spinat Schnecken
Susanne Nett backt gemeinsam mit Alexander Heinrich sein Heimatgericht in Sülzbach zu: Frieders Schwobe Schnecke. Die Schnecken aus Kartoffelteig, Spinat und Walnüssen...
Heimatküche Angelika Rump kocht Flachter Glöckchen
In Flacht im Taunus kocht Landfrau Angelika Rump ein ganz besonderes Familienrezept: das Flachter Glöckchen. Auf den Teller kommen Wildschweinrücken, eine würzige Schmand-Kräuter-Füllung, Speck, Spargelsalat und knusprige Strohkartoffeln.
Heimatküche Vera Vrijburg backt einen Holländischen Apfelkuchen
Susanne Nett besucht in Mainz-Hechtsheim Vera Vrijburg, die dort mit ihrem Partner das Hofcafé "Frau Mooi" betreibt. Die Kuchen für ihr Café backt Vera Vrijburg selbst. Das Rezept, das ihr am meisten am Herzen liegt, stammt von ihrer Mutter. Der holländische Apfelkuchen erinnert sie jedes Mal an ihre Heimat.
