Backen im Herbst: Rezepte mit Birnen, Äpfeln, Zwetschgen und Kürbis

Die Zwetschgentorte Schwarzwälder Art ist das Glanzstück auf der herbstlichen Kaffeetafel. Hier vereinen sich Biskuitböden mit cremigen Sahneschichten und einem Zwetschgenkompott.

Auf der spätsommerlichen Kaffeetafel sorgt dieser Zwetschgenstrudel für höchsten Genuss. Umhüllt werden die süßen Früchte von einem Plunderteig. Eine besonderen Delikatesse!

Für den Zwetschgenkuchen wird die französische Mandelcreme "Frangipane" zubereitet. Zusammen mit Zwetschgen, zitronigen Vanillestreuseln und einem Mürbeteig wird daraus ein leckere Sommerkuchen.

Die ersten Birnen sind reif. Unser gedeckter Birnen-Walnuss-Kuchen begeistert mit saftigen Birnen, die sich mit dem leicht herben Aroma der Walnüsse perfekt ergänzen.

Diese Birnen-Cappuccino-Torte können Sie mit unserem Rezept einfach selber machen. Mit frischen Birnen und Cappuccino-Sahne ist die leckere Torte ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel.

Umhüllt von einem fluffigen Teig, goldbraun ausgebacken und serviert mit einer cremigen Vanillesoße, bringen diese Apfelringe den Geschmack des Spätsommers direkt auf den Teller. 

Diese saftigen Apfel-Pudding-Schnecken aus Hefeteig sind mit Vanillepudding, Äpfeln und Zimt gefüllt. Oben drauf kommen noch leckere Streusel.

Saftige Äpfel, süße Datteln und knusprige Haferflocken passen doch wunderbar zusammen – perfekt als schnelles Dessert oder für verregnete Sonntage auf der Couch!

Foodbloggerin Stefanie Biedermann backt einen Hefekuchen mit Kürbispüree. Der Teig wird saftig, fluffig. Ein einfacher Kuchen mit jede Menge Zimtgenuss!

Knuspriger Plunderteig mit einer raffinierten Füllung aus Vanillepudding, Kürbiswürfel und Kürbiskern-Streuseln. Diese Kürbis-Plunder sind zum Dahinschmelzen lecker. Ausprobieren und genießen.

Wer einmal herzhafte Muffins probieren möchte, für den sind diese Kürbis-Muffins genau richtig. Der Kürbis verleiht Frische, Zwiebeln, Staudensellerie und Bergkäse sorgen für leckere Würze.