Fluffig, cremig, einfach lecker

Die besten Käsekuchen

Lust auf Käsekuchen? Hier gibt es tolle Rezepte für den beliebten Klassiker: Käsekuchen pur oder mit Früchten, mit Boden aus Mürbeteig oder knusprigem Keks, mit oder ohne Sahne.

Teilen

Stand

Käsekuchen ohne Boden – besonders einfach und schnell

Ein leckerer Käsekuchen ohne Boden, der schnell gebacken werden kann. Mit dem Rezept gelingt der Kuchen einfach, schnell. Dank einer Menge Quark wird er super cremig.

SWR4 am Mittwoch SWR4

Hoher Käsekuchen mit Mürbeteig – gelingt leicht

Der Käsekuchen ist Kult. Nach dem Rezept unseres SWR4 Konditors Joachim Habiger gelingt der beliebte Kuchen garantiert und schmeckt herrlich fluffig und trotzdem cremig!

SWR4 am Mittwoch SWR4

Käsekuchen mit Pfirsich und Quark

Saftig und leicht, besser geht's nicht: Dieser Käsekuchen mit Pfirsich bietet cremigen Quark und feinen Boden aus Mürbeteig. Wahrer Sommer-Genuss von SWR4 Konditor Joachim Habiger!

SWR4 am Mittwoch SWR4

Ganz ohne Backen: Käsekuchen mit Schoko-Keksboden und Beeren

Dieser Käsekuchen aus Quark und Frischkäse muss nicht gebacken werden! Der Boden wird aus Keksen und Schokolade gemacht. Mit Erdbeeren oder Himbeeren ist das ein tolles Dessert.

SWR4 am Mittwoch SWR4

Der legendäre "Käsekuchen Kardinal"

Der Käsekuchen Kardinal ist nicht einfach nur ein Käsekuchen! Das Rezept hat unsere Kochexpertin Eva Eppard von Kardinal Lehmanns Haushälterin. Ein Gaumenschmaus!

SWR4 am Mittwoch SWR4

Amerikanischer Cheesecake mit Maracuja

Gekrönt wird dieser cremige Cheesecake mit einem fruchtigen Maracuja-Belag, der mit seiner erfrischend-säuerlichen Note perfekt mit der Süße des Cheesecakes harmoniert.

Kaffee oder Tee SWR

Heidelbeer-Käsekuchen mit Swirl

Mürbeteig, frische Heidelbeeren, üppige Quarkmasse mit Zitrone und Vanille verfeinert und dazu gibt es auch noch einen hübschen Blaubeer-Swirl, auch Strudel genannt. Lecker!

Kaffee oder Tee SWR

Himbeer-Käsekuchen-Tarte (ohne Backen)

Sie haben Lust auf was Fruchtiges? Diese Tarte von Stina Spielberg schmeckt herrlich leicht, ist schnell gemacht und kommt ganz ohne Backen aus.

Kaffee oder Tee SWR

Aprikosen-Käsekuchen aus dem Kühlschrank

Zerbröselte Kekse werden unter geschmolzene Butter gemischt und in die Kuchenform gedrückt. Darauf kommt eine sahnige Frischkäsecreme, die von Aprikosenspalten getoppt wird.

Kaffee oder Tee SWR

Kirsch-Käsekuchen mit Zimt-Streuseln

Käsekuchen geht immer! Susanna Rupp backt einen Nuss-Dinkel-Mürbeteig, darauf gibt’s die Quarkmasse mit Sauerkirschen aus dem Glas und Nuss-Dinkel-Streusel mit einer Prise Zimt on top.

Kaffee oder Tee SWR