Mit Liebe backen

Backen zum Muttertag: Kuchen, Torten und Backtipps für Kinder

Stand: 29.7.2026, 2:55 Uhr

Am 10. Mai ist Muttertag und was gibt es Schöneres als die Mama mit einem leckeren Kuchen zu überraschen. Hier ein paar himmlische Rezepte, die jedes Mutterherz höher schlagen lassen.

Muttertags-Kuchen

Rezept Biskuitrollen-Erdbeertorte

Die Biskuitrollen-Erdbeertorte mit ihrer frisch-fruchtigen Füllung aus Naturjoghurt, Sahne und Erdbeeren und den mit Erdbeerkonfitüre gefüllten Biskuitrollenscheiben begeistert nicht nur mit ihrem Aussehen! Die fruchtige Erdbeerfüllung passt einfach perfekt zum luftigen Biskuit.

Bake and Cake Buttercremetorte mit Erdbeeren und Pistazien

Pünktlich zum Muttertag backt Konditormeisterin Anne-Katharina Blatter-Miredin eine leckere Torte. Der Biskuitboden wird in mehrere Schichten geteilt und abwechselnd mit Buttercreme, Erdbeeren und Pistazien geschichtet.

Unsere Back-Tipps für Kinder

Rezept Schokoladige Brownies

Einfache und saftige Schoko-Brownies zum Selbermachen. Viel Spaß beim Backen und Schlemmen.

Blumentopf-Muffins🌺 backen

Die Blumentopf-Muffins🌺 sind ein garantierter Hingucker! Perfekt als Geschenk, um anderen eine Freude zu machen:)

Rezept Frutta di Martorana - Sizilianische Marzipan-Früchte

Frutta di Martorana sind aus Marzipan geformte Früchte. Sie zählen zu den ältesten und beliebtesten Konditoreiwaren der Insel Sizilien in Italien.

Mit Eierlikör

Rezept Karotten-Biskuitrolle mit Frischkäse-Eierlikör-Füllung

Karottenkuchen in Form einer Biskuitrolle – passt natürlich perfekt zu Ostern. Besonders in Kombination mit einer sahnigen Frischkäse-Eierlikör-Füllung.

Mit Erdbeeren

Rezept Erdbeer-Joghurt-Kuchen

Reife Erdbeeren dürfen auf einem Bett von weichem Rührteig mit Joghurt und Kuvertüre Platz nehmen. Alle Zutaten sind eine wunderbare Kombination, sie verleihen dem Kuchen von Stina Spiegelberg Frische und machen ihn saftig.

Die Klassiker

Der beliebte Klassiker Karottenkuchen mit Frischkäse-Buttercreme

Dieser Karottenkuchen von Roman Schäfer mit geraspelten Karotten, Mandeln, Nüssen und Frischkäse-Buttercreme wird zum Star jeder Kuchentafel!

Sonne auf dem Kaffeetisch Zitronenkuchen mit Frischkäse-Schokoladen-Creme und Himbeerkompott

Zitronenkuchen deluxe: Duftender Boden, fruchtige Zitronentränke, Frischkäsecreme mit weißer Schokolade und süße Himbeerfüllung – ein Highlight auf der sonntäglichen Kaffeetafel!

Amerikanischer Genuss Red Velvet Cake

Ein wahrer Tortentraum in Rot und Weiß - diese Interpretation des klassischen amerikanischen Red Velvet Cake ist ein optisches Highlight und ein geschmackliches Erlebnis.

Einfach genial Schwarzwälder Schokoladen-Kirsch-Kuchen

Schokoladig, fruchtig, sahnig – dieser Kastenkuchen ist mehr als ein einfacher Kuchen. Mit einer raffinierten Kombination der Zutaten wird er zum Star auf jeder Kuchentafel. Backbloggerin Stefanie Biedermann zeigt, wie unkompliziert ein verführerisches Backwerk entsteht, das garantiert alle Gäste begeistert!

Fruchtig-cremiger Genuss Amerikanischer Cheesecake mit Maracuja

Gekrönt wird dieser cremige Cheesecake mit einem fruchtigen Maracuja-Belag, der mit seiner erfrischend-säuerlichen Note perfekt mit der Süße des Cheesecakes harmoniert.

Rezept Stracciatella-Himbeer-Eistorte - eine sommerliche Kombination aus Kuchen und Eis

Kuchen oder Eis? Jetzt im Sommer wollen wir gerne beides. Die Stracciatella-Himbeer-Eistorte von Lucia Kranz ist die perfekte kühlende Leckerei, um der Hitze zu trotzen.

Kleine Kuchen

Rezept von Sören Anders Erdbeer-Tartelettes

Frische Erdbeeren auf einer luftigen Pudding-Creme - ein Klassiker auf jeder Kuchentafel.

Köstliche Resteverwertung Schokoladen-Tartelettes aus Schoko-Resten

Schokohasen von Ostern übrig? Chocolatière Lisa Rudiger zaubert daraus eine Schokoladenganache auf Butter-Kakao-Keksboden, getoppt mit Erdbeeren und Minze – was für ein Genuss!

So fruchtig und cremig Heidelbeer-Cupcakes

Diese Heidelbeer-Cupcakes sehen zum Anbeißen schön aus, schmecken wunderbar nach Sommer und sind dazu noch schnell und unkompliziert zu machen.

Kleine Naschereien

Trüffelgenuss aus Italien Tiramisu-Trüffel-Pralinen

Ob als Mini-Dessert zum Espresso oder für zwischendurch: Die Tiramisu-Trüffel von Lisa Rudiger schmecken köstlich. Es ist alles drin, was wir an Tiramisu lieben – perfetto!

Rezept Macadamia-Nüsse im Schoko-Himbeer-Rosen-Mantel zu Muttertag

Kevin Kugel hat Macadamia-Nüsse einen Tag in Läuterzucker ziehen lassen, sie im Ofen geröstet, mit weißer Schokolade ummantelt und mit fruchtigem Himbeer-Rosen-Pulver gefärbt. Diese königliche Leckerei sollten Sie nicht verpassen.