Spaghetti, Penne, Ravioli & Co.: Leckere Pasta-Rezepte

Martin Gehrlein bereitet einen italienischen Klassiker zu: Parmesanschnitzel. Dazu macht er einen Spaghettisalat mit Tomaten und Oliven und einem pikanten Dip mit Paprika.

Caroline Autenrieth macht Spaghetti mit einem Petersilienpesto. Der Clou: Die Spaghetti werden zum Schluss mit frittierten Kapern bestreut.

Eberhard Braun röstet Senfkörner, die eine unverzichtbare, würzige Zutat für seine Lauch-Schmandsoße sind. Die Soße passt perfekt zu Bandnudeln - einfach, köstlich und fix fertig.

Martin Gehrlein bereitet einen Klassiker zu: Schinkennudeln, die mit Spitzkohl schön knackig daherkommen. Während die Nudeln kochen, wird der Spitzkohl angebraten und anschließend alles vermischt!

Caroline Autenrieth macht ein einfaches, dennoch raffiniertes Essen: selbst gemachte Bandnudeln mit Tomatensoße. Die Tomatensoße wird mit Rosinen und Pinienkernen verfeinert.

Eberhard Braun kocht Makkaroni mit einer würzigen Käsesoße, die mit Röstzwiebeln und Würstchen wie Landjäger oder Debreziner verfeinert werden kann. Dazu gibt es Feldsalat.

Eberhard Braun gart kurze Makkaroni, Karotten und Lauchzwiebeln in einer Mischung aus Karottensaft und Gemüsebrühe. Dazu gibt es würziges Ofengemüse und Petersilien-Zitronenöl.

Daniele Corona kreiert cremige Gorgonzola-Nudeln mit Brokkoli und Walnüssen – dazu gibt es für den besonderen Genuss Rotweinschalotten.

Ludwig Heer kocht Nudeln und mischt diese mit Spinat, Weintrauben und einer Zitronen-Mandelsoße. Ein fruchtig, pikantes Sommeressen für jede Gelegenheit.

Daniele Corona kocht lecker und günstig. Seine selbstgemachten Nudeln werden mit Basilikumpesto, grünen Bohnen und Kartoffeln verfeinert.

Caroline Autenrieth macht selbstgemachte Nudeln mit Joghurtsoße und Paprikabutter. Einfach und erfrischend köstlich.

Diese Pasta-Chips sind schnell und leicht gemacht. Die gekochte Pasta wird zusammen mit Gewürzen und Parmesan in Öl geschwenkt und gebacken. Einfach lecker!

Daniele Corona bereitet ein einfaches und schnelles Essen zu: Pasta mit Kichererbsen und Pecorino. Ein typisches Winteressen aus dem Süden Italiens.

Martin Gehrlein macht einen italienischen Pasta-Klassiker, der fix fertig ist: Orecchiette mit einer Tomatensoße, die mit Sardellen, Kapern und Oliven schön würzig schmeckt.

Mira Maurer bereitet Scherennudeln zu - die aus nur vier Zutaten bestehen: Wasser, Mehl, Salz und etwas Tomatenmark. Dazu serviert sie wilden Brokkoli und gebratene Rinderfiletstreifen.

Serkan Güzelcoban brät Hackbällchen und Paprika, kombiniert diese mit Nudeln und Tomaten, bis eine aromatische Einheit entsteht.

Daniele Corona kocht Rigatoni mit Eiern, Parmesan, grünem Spargel und Bärlauch. Ein Pastaklassiker aus Neapel - einfach und gut.

Daniele Coronas kocht einen Pastaklassiker mit Öhrchennudeln, Brokkoli, getrockneten Tomaten und etwas Peperoni - einfach, schnell und extrem köstlich.

Caroline Autenrieth schmort Sauerkraut mit Apfel, hüllt das Kraut in Nudelteig, schneidet diesen in Stücke und gart die
entstandenen Nudelschnecken in der Pfanne. Dazu gibt es noch einen knackig frischen Salat.

Mira Maurer macht Ravioli mit einer Füllung aus eingelegten Paprikaschoten, Ricotta und Thymian. Dazu brät sie Steaks und verfeinert alles mit einem Pesto.

Mira Maurer macht Ravioli, die sie mit einer Mischung aus Frischkäse und Garnelen füllt. Anschließend werden die gegarten Ravioli in Kräuterbutter geschwenkt.

Daniele Corona bereitet Ravioli zu. Die Füllung besteht aus Ricotta, Spinat, gekrönt von einem Eigelb. Anschließend werden die Ravioli noch in Salbeibutter geschwenkt.

Dosenravioli? Nein, wir machen sie selbst! Da wissen wir was drin ist und frisch schmecken sie sowieso am besten.

Daniele Corona füllt große Muschelnudeln, mit einer Mischung aus Hackfleisch und Ricotta. Sie werden mit einer fruchtig würzigen Tomatensoße im Ofen überbacken.

Rainer Klutsch macht einen unkomplizierten und sommerlichen Auflauf mit Tomaten, Zucchini, Paprika und Mozzarella - einfach unwiderstehlich.

Eberhard Braun bereitet einen Nudelauflauf zu. Zwischen den Nudelplatten tummelt sich eine delikate Mischung aus Spinat, Eierschmand und Fetakäse. Dazu gibt es einen Rote-Bete-Apfel-Salat.

Eberhard Braun macht eine einfache und günstige Lasagne mit Spinat und Hirtenkäse. Dazu gibt es einen knackigen Salat mit Rote Bete und Apfel.