Sie sind genau das richtige für kalte Tage. Alle Zutaten in einen Topf und dann einfach kochen lassen. Ob mit Bohnen, Linsen, Kartoffeln, Erbsen - wir haben raffinierte Rezepte!
Die Klassiker
Wunderbar deftig und wärmend Sauerkrautsuppe mit Chorizochips
Martin Gehrlein kocht eine schnelle Sauerkrautsuppe, mit Kartoffeln, Karotten und Würstchen verfeinert. Ein Teil der Wurstscheiben wird angebraten, der Rest kommt mit in die Suppe.
Rezepte Kartoffel-Käse-Suppe mit knusprigen Croûtons
Rainer Klutsch kocht eine deftige Kartoffel-Käsesuppe mit Hackfleisch, Lauch und Knusperbröseln - wohlig wärmend und sehr köstlich.
Vegetarische Eintöpfe
Einfach und köstlich Käsesuppe mit Croûtons und Kopfsalat
Sören Anders macht eine leckere Käsesuppe – ein echtes Highlight nicht nur für kalte Tage. Der frische Kopfsalat dazu schafft den Bezug zum Frühling.
Rezept Sommerlicher Eintopf mit Bohnen und Tomaten
Caroline Autenrieth macht einen schnellen sommerlichen Bohneneintopf. Begleitet werden grüne Bohnen von Tomaten und Staudensellerie. Dazu kommt: Salsiccia für eine pikante Note.
Rezept Apfel-Kartoffelsuppe mit Lorbeer
Eine würzige Apfelsuppe mit Sellerie, Kartoffeln und Zwiebeln hat Caroline Autenrieth dabei. Sie kann als fix fertige Vorspeise oder leichtes Hauptgericht genossen werden.
Aus aller Welt
Rezept Gazpacho mit Sommerbeeren, der spanische Klassiker mal anders
Caroline Autenrieth macht den spanischen Klassiker: Gazpacho. Für diese kalte Sommersuppe, verwendet sie Sommerbeeren, die sich mit Paprika, Gurke und Tomaten wunderbar vertragen.
Shiba kocht Libanesischer Tomateneintopf mit Butterreis
Tomaten sind so vielfältig! Erlebe den Geschmack der Levante mit Yakhnit Banadura – einem libanesischen Tomateneintopf mit Butterreis. Foodblogger Rafik Halabi, bekannt aus dem Bistro Badia, kocht dieses köstliche Gericht bei Foodbloggerin Shiba!
