Christian Lersch kocht gemeinsam mit Susanne Nett ein typisches regionales Gericht von der Ahr. Das Rezept stammt von seinem Opa: Döppekoochen. Hier wird der Bräter mit Speck ausgelegt, der den Kartoffeln beim Garen ein herzhaftes Aroma verleiht.
Heimatküche Döppekoochen
Döppekoochen
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