Schokolade wird teurer – und das gerade zur Weihnachtszeit. Hitze, Starkregen und kranke Pflanzen setzen den Kakaoplantagen in Westafrika zu, der Rohstoff wird knapp, und die Preise steigen.
Schokoladen-Sommelière Franka Rössel zeigt, wie sich das auf Weihnachtsmänner auswirkt, woran man gute Qualität erkennt und wie man die perfekte heiße Schokolade zu Hause zubereitet – gerne auch aus einem übriggebliebenen Weihnachtsmann.
Leckere Trinkschokoladen-Rezepte zum Nachmachen
Weihnachtliches Heißgetränk Nougat-Trinkschokolade
Süß, heiß und lecker: Nougat-Schokolade
Weihnachtliche Trinkschokolade French Hot Chocolate
Die perfekte weihnachtliche Trinkschokolade: French Hot Chocolate
