klein, lecker und unwiderstehlich

Fingerfood - süß und herzhaft: Muffins, Törtchen, Cupcakes, Teigtaschen

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Nicht nur auf Festlichkeiten ist Fingerfood eine gute Möglichkeit, die Speisen raffiniert zu servieren. Auch als kleine Mahlzeit für das Picknick oder als Snack für zwischendurch wird Fingerfood immer beliebter.

Rezepte Zitronentörtchen mit Baiserhaube

Die Zitronentörtchen haben einen Boden aus Mürbteig, werden mit ein leckeren Zitronencreme gefüllt und bekommen als Abschluss einen Baiserhaube oben auf. Ein sommerliches Gebäck, dass einfach nur lecker ist.

Kaffee oder Tee SWR

Rezepte Kleine Himbeer-Windbeutel

Die Windbeutel-Himbeer-Träumchen werden DER süße Genuss auf Ihrem nächsten Buffet. Luftig, locker, leicht, köstlich! Ein fantastischer Snack, den Sie ganz entspannt mit den Fingern genießen können.

Sommerfrische SWR

Rezepte Mürbeteigtörtchen mit Kaffee-Nougat-Sahne und Beeren

Kaffee-Nougat-Sahne auf Knusper-Mürbeteig mit frischen Beeren und einem Minzgruß. Das Törtchen ist ein kleines, süßes Sommer-Häppchen für eine tolle Party.

Sommerfrische SWR

Sommerliche Nascherei Crinkle-Cookies mit zweierlei Holunder

Lisa Rudiger kreiert softe Holunderblüten-Crinkle-Kekse in zwei Varianten – mit Sirup und Saft. Einfach gemacht, doppelt lecker, optisch ein Highlight!

Kaffee oder Tee SWR

Für alle Coookies-Fans Erdbeer-Karamell-Cookies

Cookies gehen immer. Zu einem Tässchen Kaffee oder Tee - oder für den süßen Zahn. Wenn gerade keine Erdbeersaison ist, können Sie gefriergetrocknete Erdbeeren verwenden.

Kaffee oder Tee SWR

Rezepte Apfel-Pudding-Schnecken mit Streusel

Diese saftigen Apfel-Pudding-Schnecken aus Hefeteig sind mit Vanillepudding, Äpfeln und Zimt gefüllt. Oben drauf kommen noch leckere Streusel.

Kaffee oder Tee SWR

Ein fröhlicher Genuss, nicht nur für die närrischen Tage Eierlikör-Marshmallow-Cupcakes

Probieren Sie diese originellen Eierlikör-Marshmallow-Cupcakes. Schokoladen-Muffins, gefüllt mit Eierlikörpudding gekrönt von einer Eiweiß-Zucker-Creme, umhüllt von Schokolade.

Kaffee oder Tee SWR

Rezepte Gefüllte Schmand-Muffins mit Johannisbeerkonfitüre

Lisa Rudiger backt Muffins - eine schnelle, saftige Variante mit Schmand und füllt sie mit fruchtiger Johanniskonfitüre. Ein schnelles und einfaches Rezept, das auch außerhalb der Faschingszeit schmeckt!

Kaffee oder Tee SWR

Herbstliche Leckerbissen Butternutkürbis-Muffins mit Ahornsirupglasur

Herbstgenuss pur: Butternutkürbis-Muffins mit Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, glasiert mit Ahornsirup – Foodbloggerin Stefanie Biedermann zeigt, wie es geht.

Kaffee oder Tee SWR

Rezepte Mini-Schokokuss-Muffins mit Himbeeren

Schaumkuss-Muffins werden auch Hi-Hat Muffins genannt. Sie vereinen gleich mehrere Leckereien miteinander: Kokos-Muffins mit Himbeeren, Marshmallowcreme und Schokoüberzug.

Kaffee oder Tee SWR

Rezepte Heidelbeer-Buttermilch-Muffins mit Fußball-Deko

Was gibt es besseres zu den EM-Spielen als passende Muffins? Mit der sensationellen Fußball-Verzierung spielen Ihre Heidelbeer-Buttermilch-Muffins auch bei der EM mit und schaffen es bis ins Finale.

Kaffee oder Tee SWR

Rezept Süße Blätterteig-Blumen in Muffintöpfchen

Zart-knuspernde Blätterteig-Blumen, die mit Marmelade gefüllt sind, stecken in Muffintöpfchen aus Rührteig mit Streuseln arrangiert. Sie machen sich auch gut als kleines Mitbringsel!

Kaffee oder Tee SWR

Süße Back-Idee für Ostern

Mini-Cupcakes Kleine Muffins mit grünem Frischkäse-Topping

Backen zu Ostern: Versüßen Sie Ihr Osterfest mit diesen Mini Osternest-Cupcakes. Konditormeisterin Lucia Kranz krönt Mini-Muffins mit einem grünen Frischkäsetopping. 

Kaffee oder Tee SWR

Leichtes und leckeres Fingerfood Gefüllte Crêperöllchen auf Salat mit Ei

Eberhard Braun macht Crêperollen, die mit Apfel, Frischkäse und Gemüse, Räucherfisch oder Schinken gefüllt werden können. Sie lassen sich gut vorbereiten und schmecken fantastisch.

Kaffee oder Tee SWR

Rezept von Christian Henze Pfannkuchen-Wraps mit zweierlei Füllung

Reise-Proviant mal anders: Sandwiches kann ja jeder - wir füllen Pfannkuchen und essen sie, wann immer wir wollen.

ARD-Buffet Spezial SWR

Rezept von Kevin von Holt Wraps mit Entenbrust, Radicchio und Kürbissalsa

Ein schöner Snack, der gerne aus der Hand gegessen werden darf, ein Wrap mit Ente und Kürbissalsa!

ARD-Buffet Das Erste

Rezept Teigfladen (Piadine) mit Schinken und Champignon-Mayonnaise

Daniele Corona macht Piadine, italienische Teigfladen, die ein beliebter Snack sind. Der Sternekoch belegt den Klassiker mit Schinken, Mozzarella und Rauke.

Kaffee oder Tee SWR

Rezept Börek-Muffins mit Hackfleisch und Melonensalat

Serkan Güzelcoban macht Börek-Muffins. Eine knusprige Angelegenheit aus Filo bzw. Yufkateigblättern, mit Hackfleisch, Paprika und viel Petersilie. Dazu gibt es Wassermelonensalat mit Feta.

Kaffee oder Tee SWR

Rezepte Pikante Birnenmuffins mit Gorgonzola

Wie wäre es zur Abwechslung mal mit herzhaften Muffins? Die feine, aber nicht übertriebene Süße der Birne passt sehr gut zu diesen pikanten Muffins mit Gorgonzola und frischen Kräutern.

Kaffee oder Tee SWR

Rezepte Gefüllte Teigfladen (Gözleme) mit Pilzen und Petersilie

Serkan Güzelcoban macht Teigtaschen mit einer würzigen Füllung aus Pilzen, Karotten und Petersilie. Einfach und hinreißend köstlich.

Kaffee oder Tee SWR

Köstlicher Snack Flammkuchenrollen mit Schmand und Speck

Luisa Jordan macht klassische Flammkuchen, die dann zu Häppchen bzw. Röllchen geschnitten werden - ein idealer Snack z. B. auf Partys, fürs Picknick oder einfach so.

Kaffee oder Tee SWR

Rezept Flammkuchen mit Meerrettichschmand und Räucherlachs, der Klassiker aus dem Elsass

Es gibt Flammkuchen - der Teig wird frisch zubereitet und mit pikantem Meerrettichschmand bestrichen. Nach dem Backen gesellt sich noch Räucherlachs dazu.

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