Kaffee oder Tee

Rezepte-Archiv

Entdecken Sie die vielfältigen Kochideen aus der SWR-Sendung Kaffee oder Tee. Hier finden Sie alle Rezepte der vergangenen zwei Jahre – geordnet in chronologischer Reihenfolge und ideal zum Nachkochen.

Stand: 9.11.2020, 11:14 Uhr

Ob schnelle Alltagsküche, raffinierte Festtagsgerichte, leckere Kuchen und Torten, erfrischende Getränke oder kreative vegetarische und vegane Ideen – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Viel Freude beim Stöbern, Kochen und Genießen!

Mit und ohne Alkohol ein Genuss Weißer Advents-Punsch mit Birnen und Kardamom

Rainer Klutsch bereitet einen fruchtig würzigen Punsch mit Birnen und Gewürzen wie Kardamom zu, mit und ohne Alkohol. Die Basis bleibt bei beiden Varianten gleich - einfach und sehr köstlich.

Herzhafter Weihnachtssnack Käsewaffeln mit Kräuterdip

Rainer Klutsch backt herzhafte Waffeln. Sie sind schnell zubereitet und schmecken der ganzen Familie. Diese Waffeln sind toll als herzhafter Snack, nach einem Spaziergang.

Süße Verführung Schoko-Kirsch-Waffeln mit Mandel-Sahne

Diese süße Waffel-Variante mit Mandelsahne ist eine einfache und köstliche Alternative zu üppigen Torten oder Weihnachtsgebäck.

Einfacher Klassiker zu Weihnachten Kartoffelsalat mit Würstchen

Kartoffelsalat und Würstchen gehören zu den Klassikern - nicht nur Heiligabend. Rainer Klutsch zeigt seine Variante mit gedünsteten Schalotten und Schnittlauch.

Günstig, lecker und schnell gekocht Bandnudeln mit Pilzen und Kräuterbröseln

Eberhard Braun macht eine Nudelpfanne mit Pilzen, Kürbis und Lauchzwiebeln, getoppt von Kräuterbröseln - ein günstiges und entspanntes Essen. Ideal vor den stressigen Feiertagen.

einfach. frisch. anders! Forellenfilet mit Mandelkruste und Feldsalat

Knusprig und frisch: Zartes Forellenfilet mit goldbrauner Mandelkruste, dazu ein knackiger Feldsalat – ein besonderer Genuss.

Kleine Variante des weihnachtlichen Klassikers Linzer Törtchen

Die Linzer Torte vereint alles, was die Vorweihnachtszeit besonders macht. Hier wird sie in kleinen Tarte-Formen gebacken. Diese Variante bringt Freude und weihnachtliche Stimmung!

Ideales Dessert für die Feiertage Gefüllte Cookies mit Haselnusscreme und marinierten Kumquats

Ein großartiges Dessert, das in Ruhe vorbereitet werden kann. Nussig, cremig, knusprig, zart, mit einem Hauch Frische und Exotik von weihnachtlich marinierten Kumquats.

Geschenkidee aus der Küche Orangen-Kräuteröl

Eberhard Braun hat Geschenkideen aus der Küche mitgebracht. Im selbstgemachten Orangen-Kräuteröl steckt viel Liebe, erwärmt unsere Herzen und schmeckt einfach wunderbar.

Geschenkidee aus der Küche Kräutersoße mit Chili (Chimichurri)

Eberhard Braun hat Geschenkideen aus der Küche mitgebracht. In der selbstgemachten Kräutersoße mit Chili steckt viel Liebe, erwärmt unsere Herzen und schmeckt einfach wunderbar.

Geschenkidee aus der Küche Petersilienbutter mit getrockneten Tomaten

Eberhard Braun hat Geschenkideen aus der Küche mitgebracht. In der selbstgemachten Petersilienbutter steckt viel Liebe, erwärmt unsere Herzen und schmeckt einfach wunderbar.

Geschenkidee aus der Küche Dattelcreme mit Kokos

Eberhard Braun hat Geschenkideen aus der Küche mitgebracht. In der selbstgemachten Dattelcreme mit Kokos steckt viel Liebe, erwärmt unsere Herzen und schmeckt einfach wunderbar.