Rezepte-Archiv

Rainer Klutsch macht eine Tortilla mit Suppengemüse und Kartoffeln. Dazu gibt es einen Dip mit Frischkäse und getrockneten Tomaten.

Schokoladig, fruchtig, sahnig – dieser Kastenkuchen ist mehr als ein einfacher Kuchen. Mit einer raffinierten Kombination der Zutaten wird er zum Star auf jeder Kuchentafel. Backbloggerin Stefanie Biedermann zeigt, wie unkompliziert ein verführerisches Backwerk entsteht, das garantiert alle Gäste begeistert!

Timo Böckle macht Maultaschen mit Rehfüllung und gibt Tipps zur Herstellung einer guten Brühe oder Suppe.

Caroline Autenrieth zaubert eine herzhafte Tarte mit gedünstetem Rosenkohl und würziger Chorizo. Als frische Beilage serviert sie einen fruchtigen Feldsalat mit saftigen Orangen.

Caroline Autenrieth mischt Rosenkohlblätter mit Bandnudeln, Parmesan und etwas Nudelkochwasser. Einfach, schnell und extrem köstlich.

Daniele Corona brät Forellenfilets, die anschließend in einem süß-säuerlichen Gemüsesud baden. Begleitet werden Forellenfilets von Kartoffeln mit Petersilie und Zitrone.

Süß trifft salzig: Diese Orangen-Schokoladentarte mit Brezelcrunch von Konditormeisterin Lucia Kranz begeistert mit ihrer raffinierten Geschmackskombination.

Stefanie Biedermann bereitet den Küchleteig aus Magerquark und Dinkelmehl zu und füllt ihn mit Banane. Dazu gibt es ein frisch gekochtes Apfelmus.

Rainer Klutsch zaubert einen Auflauf bestehend aus einer sämigen Hackfleischsoße. Diese wird mit cremigem Kartoffelbrei und Käse bedeckt und im Ofen überbacken.

Martin Gehrlein bereitet sahnigen Wirsing zu, dazu gibt es knusprig gebratenen Speck. Ein leckeres Rezept, das ganz einfach zubereitet ist.

Martin Gehrlein verarbeitet einen ganzen Wirsing nachhaltig, zu knusprigen Chips, einen knackigen Salat mit Apfel und dünstet die Blattrippen sowie den Strunk mit Karotten.

Martin Gehrlein mariniert Blattrippen und den Strunk mit Essig und Senf. Ein leckeres Topping für herzhafte Rezepte!