Zutaten:
- 8 kleine Tortilla-Fladen für Wraps (je 40g)
- 400 g Schmand
- 150 g Käse, gerieben
- Frühlingszwiebeln, in Röllchen geschnitten
- Salz & Pfeffer
- optional: Speckwürfel
Zubereitung
Tortilla-Fladen aus der Packung nehmen und jeweils vier Stück auf zwei Bleche (mit Backpapier) verteilen.
Fladen mit Schmand bestreichen, salzen und pfeffern und mit geriebenem Käse bestreuen. Wer möchte, gibt Speckwürfel darauf.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 4 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Rezeptideen
Schnell und gut Weißwurst Brezel Hot Dogs
SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun mit der Variation eines echten Klassikers: Die Weißwurst als Hot Dog im Brezelteig! Ist lecker, geht schnell und passt zu jedem Fest!
Noch mehr Rezepte und Küchen-Käpsele
Rezepte für die Fastnacht
Die besten SWR1 Pfännle- Rezepte und Küchenkäpsele: Von fettarmen Fasnachtsküchle, Flädle-Sushi, Merguez-Hot Dogs bis zur Vitamin-Bombe zum Frühstück in der Fasnet.