1. SWR
  2. Leben
  3. Rezepte
  4. Fleisch

Schnell und gut!

Weißwurst Brezel Hot Dogs

Irgendwo wird doch immer gefeiert - egal ob Volksfest, Stadtfest, Fleckenfest oder zu Hause. Perfekt dazu passt die Variation eines echten Klassikers: der Weißwurst Brezel Hot Dog! Schmeckt nicht nur klasse, sondern ist auch schnell und einfach gemacht.

Teilen
Stand

Von Rezeptautor/in Eberhard Braun

Eine Weißwurst im Brezelteigmantel.

Zutaten für die Hot Dogs:

  • 4 Stück (ungebackene) Laugenbrezel, tiefgekühlt
  • 4 Weißwürste
  • Weißwurstsenf

Zubereitung

Die Haut von den Weißwürsten entfernen.

Tiefgekühlte Laugenbrezeln auftauen. Die Ärmchen der Laugenbrezeln lösen und alles auseinander wickeln, so dass ein langer Brezelstrang entsteht.

Jede Weißwurst mit einen Brezelstrang spiralförmig umwickeln.

Im vorgeheizten Backofen bei 200° (Ober- & Unterhitze) ca. 15-17 Minuten goldbraun backen.

Dazu schmeckt süßer Weißwurstsenf.

Übersicht aller SWR Rezepte

Rezeptideen

Zur Startseite der Sendung