So lecker

Biergartenklassiker: Wurstsalat, Bratwurst, Schnitzel, Pommes & Co.

Stand: 17.4.2026, 16:37 Uhr

Sommer, Sonne, Biergartenzeit. Wir haben die beliebtesten Biergartenklassiker für Sie zusammen gestellt. Und das Tolle ist, sie sind gar nicht schwer nachzukochen!

Wurstsalat - Der Klassiker

Rezepte Wurstsalat mit Radieschen und Bratkartoffeln

Ludwig Heer bereitet einen Biergartenklassiker zu, der im Sommer nicht fehlen darf. Er macht Wurstsalat mit Radieschen und Gurken. Dazu gibt es würzige Knusperkartoffeln.

Noch mehr Salate

Rezept Sommerlicher Kartoffel-Bohnen-Salat

Dieser leckere Kartoffel-Bohnen-Salat ist Sommerküche pur. Er kommt leicht und frisch daher und ist der Hit auf jeder Grillparty.

Die Klassiker

Rezept Wildschwein-Bratwürstchen mit Gurken-Tomatensalat und Biersenf

Timo Böckle zeigt wie Bratwürstchen einfach selbst gemacht werden können. Dazu macht er einen Gurken-Tomatensalat und selbstgemachten Biersenf.

Martin Gehrlein Schweinebraten mit Krautsalat

Wir retten heute den guten alte Schweinbraten – Sie können ihn im Biergarten bestellen, aber auch selbst zubereiten – wir zeigen wie!

Rezept von Jacqueline Amirfallah Frikadelle mit Bratkartoffelsalat

Heute gibt’s Essen für die Seele! Bratkartoffeln als Salat, dazu Frikadellen.