Salat

Daniele Corona macht einen unwiderstehlichen Nudelsalat, mit Ofengemüse und viel Basilikum - garantiert wird das der nächste Lieblingssalat für den Sommer.

Jana Strätz grillt Rhabarber, grünen Spargel und Fetakäse. Eine unwiderstehliche Kombination, die einfach nur köstlich ist.

Caroline Autenrieth macht Quark-Käse-Soufflés. Die Masse besteht aus einer Béchamelsoße, die mit Eiern, Quark, Kerbel und Käse verfeinert wird.

Eberhard Braun macht einen tollen Sommersalat mit Süßkartoffeln, Paprikaschoten, Ingwer und Curry. Dazu gibt es gebratene Frischkäsebällchen.

Ludwig Heer macht Fischstäbchen aus Forellenfilets. Dazu gibt es würzigen Kartoffelsalat und eine cremige Kräutersoße.

Timo Böckle macht Maultaschen, die mit geschmälzten Zwiebeln und Bergkäse gefüllt werden. Dazu gibt es knackigen Salat mit Spinat, Zwiebeln und Apfel.

Martin Gehrlein macht einen knackigen Salat mit Spargel und Radieschen. Dazu gibt es Ciabatta mit Käse überbacken.

Sören Anders veredelt zarte Mai-Rübchen mit Rosmarin, Thymian, Honig und Zitrone, bevor sie schonend im Ofen gegart werden. Dazu gibt es einen warmen Bratkartoffelsalat.

Kartoffeln sind günstig, nährstoffreich und ideal für eine kalorienbewusste Ernährung. Sabrina Dürr zeigt, wie ein leckerer und leichter Kartoffel-Spargel-Salat gelingt.

Eberhard Braun macht Rösti, gefüllt mit Schinken und Käse - eine Art "Cordon bleu" mit Kartoffeln. Dazu gibt es Salat mit einem Kräuter-Kartoffeldressing.

Martin Gehrlein schneidet Karotten in feine Streifen und macht daraus einen lauwarmen Salat mit
Lauchzwiebeln und einem Dressing mit hartgekochten Eiern - einfach und köstlich.

Martin Gehrlein brät Karotten-Kartoffelpuffer. Dazu gibt es knackigen Radieschensalat, der mit Lauchzwiebeln und Schnittlauch schön würzig daherkommt.

Eberhard Braun macht Crêperollen, die mit Apfel, Frischkäse und Gemüse, Räucherfisch oder Schinken gefüllt werden können. Sie lassen sich gut vorbereiten und schmecken fantastisch.

Caroline Autenrieth bereitet einen fix fertigen Spargelsalat mit Radieschen und Lauchzwiebeln zu. Dazu macht sie knusprige Parmesanchips mit Thymian.

Caroline Autenrieth macht eine Quiche mit Bärlauch, Frischkäse, Schinken und Zwiebeln. Für den Frischekick sorgt ein Salat aus Radicchio mit Orangenfilets und Zitronendressing.

Martin Gehrlein bereitet einen schnellen Salat mit Nudeln und Chinakohl zu. Dazu gesellen sich außerdem Lauchzwiebeln, Grapefruitfilets und Erdnüsse.

Knusprige Kartoffel-Lauch-Puffer treffen auf einen knackigen Apfel-Sellerie-Salat – was für eine köstliche Kombination aus deftig und fruchtig.