Johann Lafer

Rezepte von Johann Lafer – Klassiker und neue Ideen.

Sören Anders
Timo Böckle
Daniele Corona
Martin Gehrlein
Joachim Habiger
Jörg Ilzhöfer
Rainer Klutsch
Johann Lafer
Sabine Schütze

Guldental

Mit Liebe. Lafer Das Lafer-Gulasch – ohne Zwiebel geht nichts

Johann Lafers Gulasch birgt einige Geheimnisse: Zunächst benötigt er jede Menge Zwiebeln. Sie verleihen dem Gericht eine besonders saftige Tiefe.

Guldental

Mit Liebe. Lafer Der perfekte Kartoffelsalat – einfach & schnell

Johann Lafer hat den perfekten Kartoffelsalat ohne Mayonnaise kreiert, der einfach und schnell zubereitet werden kann. Die Marinade besteht bei diesem Rezept aus Brühe, Essig und Öl.

Guldental

Mit Liebe. Lafer Maronen-Reis mit Vanilleeis – Verboten lecker und einfach

Dieses Dessert ist verboten lecker und doch einfach in der Zubereitung: Maronen-Reis mit Vanilleeis. Eine Süßspeise, die in Johann Lafers Heimat Österreich sehr verbreitet ist.

Guldental

Mit Liebe. Lafer Bauernbrot selbst backen

Johann Lafer hat die besten Bäcker Deutschlands getroffen und das perfekte Rezept für Brotliebhaber geschaffen.