Rezepte zum Verlieben: Salate, Vorspeisen, vegetarische Gerichte, Pasta, Pizza und leckere Desserts

Bruschetta - die leckere italienische Vorspeise lässt sich vielfältig kombinieren. Daniele Corona zeigt ein Basis-Rezept.

Der Parmaschinken dieser leckeren italienischen Schinkenröllchen wird überlappend ausgelegt, der Belag daraufgelegt und dann fest zusammengerollt, ähnlich wie beim Sushi.

Die Vorspeise für das diesjährige vegetarische Weihnachtsmenü ist eine raffinierte und wohltuende Suppe. Die perfekte Einstimmung für die Feiertage.

Eine würzige Apfelsuppe mit Sellerie, Kartoffeln und Zwiebeln hat Caroline Autenrieth dabei. Sie kann als fix fertige Vorspeise oder leichtes Hauptgericht genossen werden.

Timo Böckle bereitet das Hauptgericht für das diesjährige Weihnachtsmenü zu. Er serviert einen Rehbraten mit viel Soße, würzigen Kräuterspätzle und karamellisiertem Rotkraut.

Daniele Corona macht überbackene Schnitzel - quasi eine italienische Variante des Cordon bleu. Das Schnitzel wird mit Käse und Schinken belegt und sanft gegart. Dazu brät er knusprige Kräuterkartoffeln.

Es gibt Flammkuchen - der Teig wird frisch zubereitet und mit pikantem Meerrettichschmand bestrichen. Nach dem Backen gesellt sich noch Räucherlachs dazu.

Lisa Rudiger backt zum Valentinstag Liebesgrüße in Form von Herzen aus Schokoladen-Mürbeteig und verziert diese mit marmoriertem Zuckerguß. Die Herzen erhalten obendrein eine süße Beschriftung.

Diese süße Waffel-Variante mit Mandelsahne ist eine einfache und köstliche Alternative zu üppigen Torten oder Weihnachtsgebäck.

Eine raffinierte Back-Kreation für die Adventszeit: eine köstliche Kombination aus süßen, luftigen Schoko-Orangenküchlein, begleitet von einem frischen, vitaminreichen Mix aus leckeren Früchten.

Kevin Kugel serviert eine unwiderstehliche Komposition aus knusprig karamellisiertem Butter-Hefeteig mit Karamellkern, zartschmelzender Schokocreme und fruchtigem Kompott.