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Dessert Rhabarber Trifle: Schicht für Schicht

Rhabarber-Liebe pur und Schicht für Schicht ein Genuss: Dieses Rezept für Rhabarber Trifle schmeckt frisch, cremig und unfassbar gut. "Trifle" ist übrigens eine engl. Süßspeise mit mehreren Schichten.

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Stand

Von Koch/Köchin Eberhard Braun

Zutaten für 4 Gläser:

  • 500 g gekochter Rhabarber, roter und/oder grüner
  • 500 g Vanillepudding
  • 100 g Biskuitboden oder Rührkuchen, gewürfelt
  • 50 g kleine Kekse, z.B. Wiebele
  • Zur Dekoration: kleine Erdbeeren, Minze, Kokosraspeln, Pistazien oder Nüsse

Zubereitung Rhabarber Trifle Dessert

In die 4 Dessertgläser zuerst 2/3 der Kuchenwürfel und Kekse verteilen.

Darauf den gekochten Rhabarber geben. Den Vanillepudding nach Packungsangabe zubereiten und den Rhabarber mit dem fertigen Vanillepudding bedecken.

Zuletzt das Rhabarber Trifle mit den übrigen Kuchenwürfeln und nach Belieben mit Kokosraspeln, Erdbeeren, Minze oder Nüssen garnieren.

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