Leckere Rezepte mit vielen Vitaminen

Caroline Autenrieth schmort ein Hühnchen mit Orangen und Estragon. Dazu gibt es Mandelreis. Wenig Aufwand und große Wirkung - herrlich würzig und unglaublich köstlich.

Caroline Autenrieth macht einen Schmortopf mit Rindfleisch und Karotten. Der würzige Clou bei dem Essen sind eingelegte Salzzitronen, die dem Schmortopf einen Frischekick verleihen. Dazu gibt es Polenta.

Saftige Saiblingsfilets werden knusprig angebraten und mit aromatischen Zitronenkartoffeln und einem würzigen Tomatenpesto serviert. Dazu gibt es gebratene Pimientos de Padron, die dem Gericht eine besondere Note verleihen.

Fruchtig und cremig: Orangenrisotto vereint die feine Säure von Orangen mit der cremigen Textur eines klassischen Risottos – ein besonderes Geschmackserlebnis!

Eberhard Braun backt einen würzigen Strudel mit Wirsing, Kürbis und Käse. Dazu gibt es eine fruchtige Soße mit Zitrone und Joghurt.

Caroline Autenrieth bereitet Risotto zu. Den italienischen Klassiker verfeinert sie mit Kürbispüree und Salzzitronen.

Serkan Güzelcoban macht knusprige Puffer aus Kichererbsen und Kartoffeln. Dazu gibt es einen frischen Joghurt-Dip mit Kokos und Zitrone.

Frisch und fruchtig wird dieser Sommerrisotto - dafür sorgen Zitronensaft, Zitronenabrieb und Zitronenfilets. Dazu passt Rucola und Parmesan.

Ein herzhafter Kartoffelkuchen mit einem fluffigen Hefeteig als Basis. Dazu gibt es einen fruchtig-frischen Feldsalat mit Orangen. Ein winterlicher Genuss!

Mira Maurer macht Kürbis-Risotto - ein einfach und doch raffiniertes Gericht. Dazu gesellt sich noch gebratener Chicorée mit Orangen. Ein leckeres Winteressen.

Diese Pralinen sind allererste Sahne! Sie werden mit dem Trendgewürz Tonkabohne verfeinert, anschließend in weiße Kuvertüre getaucht, gerollt und in Orangenzucker gewälzt.

Diese fruchtigen Plätzchen aus Dinkel-Vollkornmehl haben eine ungewöhnliche Tropfenform. Obendrauf kommt ein weihnachtlich roter Tupfen Johannisbeergelee.

Diese Tarte hat einen knusprigen Mürbeteigboden, der mit einer säuerlich-frischen Zitronencreme gefüllt ist und von einer Baiserhaube gekrönt wird.

Die Zitronentörtchen haben einen Boden aus Mürbteig, werden mit ein leckeren Zitronencreme gefüllt und bekommen als Abschluss einen Baiserhaube oben auf. Ein sommerliches Gebäck, dass einfach nur lecker ist.

Frisch und fruchtig, so lieben wir Kuchen. Da ist eine Zitronentarte mit Beeren genau das Richtige. Cynthia Barcomi verrät uns ihr Lieblingsrezept für den süßen Sommergenuss.

Eine raffinierte Back-Kreation für die Adventszeit: eine köstliche Kombination aus süßen, luftigen Schoko-Orangenküchlein, begleitet von einem frischen, vitaminreichen Mix aus leckeren Früchten.

Roman Schäfer macht eine Torte, mit der der Start ins neue Jahr besonders eindrucksvoll wird. Zwischen saftigen Biskuitböden stecken Orangenfilets und Mascarpone-Buttercreme.

Der knusprige Boden dieser Tarte wird aus italienischen Mandelkeksen (Cantuccini) gemacht. Oben drauf kommt eine Creme aus Grapefruitsaft. Und das Ganze ohne backen.Einfach lecker!

Für die Salzzitronen werden Zitronen in grobes Salz eingelegt. Sie verfeinern Schmorgerichte und Suppen und verleihen den Gerichten eine besondere Note.