Wird erst mit der Brause perfekt

Erdbeere-Marshmallow-Spieße mit Waldmeisterbrause

Frisch, süß, prickelnd: die Erdbeere-Marshmallow-Spieße bekommen durch das Brausepulver das gewisse Etwas. Probiert’s für eure nächste Grillparty mal aus.

Teilen

Stand

Von Koch/Köchin Eberhard Braun

Erdbeer-Marshmallow-Spieße mit Waldmeisterbrause
Jochen Enderlin

Zutaten:

  • 16 Erdbeeren
  • 16 Marshmallows
  • 2 Bananen oder 16 Aprikosen (frisch oder getrocknet)
  • 2 Päckchen Brausepulver Waldmeister
  • 16 Holzspieße

Zubereitung

Holzspieße 10 Minuten in Wasser legen.

Erdbeeren putzen und entgrünen.

Banane schälen und in 16 Stücke schneiden (oder Aprikosen verwenden).

Auf jeden Spieß abwechselnd Früchte und Marshmallow stechen.

Süße Spieße auf dem heißen Grill so lange grillen, bis die Marshmallows goldgelb und cremig sind.

Zum Servieren mit Waldmeisterbrause bestreuen und genießen.