Zutaten für 4 Personen:
- 150 g Käse, z. B. Bio-Hirtenkäse "Unsere Heimat"
- 50 g eingelegte, getrocknete Tomaten + 4 EL vom Öl
- 1 Frühlingszwiebel, fein geschnitten
Zubereitung
- Käse grob würfeln und in eine kleine Schüssel geben.
- Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden und mit Frühlingszwiebeln und 4 El Öl vermengen. Über den Käse geben und vermischen.
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